- 主题:买的鸡大腿的关节处有药味，这是怎么回事？
鸡腿与鸡爪连接的关节处有药味，鸡肉上没药味，仅在关节和关节附近有，这是泡药水防腐还是鸡吃抗生素了？ 冷冻的鸡腿
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以前是运动员，关节经常打封闭的。
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真的是药味，有点像抗生素的味，或者消毒水的味？还是正大的鸡肉，号称没抗生素残留
【 在 fotobang 的大作中提到: 】
: 以前是运动员，关节经常打封闭的。
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这就是我基本不买鸡肉的原因
当然，其他肉可能也有类似问题。。
【 在 lanmaomao 的大作中提到: 】
: 鸡腿与鸡爪连接的关节处有药味，鸡肉上没药味，仅在关节和关节附近有，这是泡药水防腐还是鸡吃抗生素了？ 冷冻的鸡腿
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抗生素有味道吗？
我估计是鸡肉漂白时残留的双氧水味道
【 在 lanmaomao 的大作中提到: 】
: 鸡腿与鸡爪连接的关节处有药味，鸡肉上没药味，仅在关节和关节附近有，这是泡药水防腐还是鸡吃抗生素了？ 冷冻的鸡腿
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超市买的鸡爪子小腿股都是骨折的不知道为啥
【 在 lanmaomao 的大作中提到: 】
: 鸡腿与鸡爪连接的关节处有药味，鸡肉上没药味，仅在关节和关节附近有，这是泡药水防腐还是鸡吃抗生素了？ 冷冻的鸡腿
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补充一句，食品用双氧水是一种合法的食品加工助剂，也就说可以在加工过程中使用，但是不应该留存在食物上。所以你吃出味道应该是厂家有品控问题了。
【 在 lanmaomao 的大作中提到: 】
: 鸡腿与鸡爪连接的关节处有药味，鸡肉上没药味，仅在关节和关节附近有，这是泡药水防腐还是鸡吃抗生素了？ 冷冻的鸡腿
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没有泡？
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