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主题:炸酱面在面圈是个什么地位?
楼主
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timonium
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2020-06-14 14:16:04
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只看此ID
仿佛和老北京的其他小吃一样,炸酱面很特殊,喜欢吃的人非常喜欢,不喜欢的人把炸酱面贬得一无是处。
北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、陕西油泼面、臊子面、兰州拉面、四川担担面、重庆小面、安徽牛肉板面、延吉冷面等等,没提到的欢迎补充!
大家说一说,炸酱面在面圈大概是个什么地位呢?
各种米粉米线暂且不算。
--
修改:timonium FROM 115.171.84.*
FROM 115.171.84.*
1楼
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timonium
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2020-06-14 14:19:46
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只看此ID
暂时不提螺狮粉、过桥米线这些。
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FROM 115.171.84.*
2楼
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wuduan
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2020-06-14 14:23:54
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只看此ID
对我个人而言,没什么地位,
我的意思是我不考虑什么面是什么地位,
我爱吃就吃,不爱吃就不吃。
炸酱面我挺爱吃,延吉冷面我也挺爱吃,兰州拉面我也挺爱吃。。。。。。
【 在 timonium (萨尔那迦) 的大作中提到: 】
: 仿佛和老北京的其他小吃一样,炸酱面很特殊,喜欢吃的人非常喜欢,不喜欢的人把炸酱面贬得一无是处。
: 北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、陕西油泼面、臊子面、兰州拉面、四川担担面、重庆小面、安徽牛肉板面、延吉冷面等等,没提到的欢迎补充!
: 大家说一说,炸酱面在面圈大概是个什么地位呢?
: ...................
--
FROM 202.98.13.*
3楼
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timonium
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2020-06-14 18:29:33
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只看此ID
炸酱面和热干面还有点像吧!
【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: 对我个人而言,没什么地位,
: 我的意思是我不考虑什么面是什么地位,
: 我爱吃就吃,不爱吃就不吃。
: ...................
--
FROM 115.171.84.*
4楼
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wuduan
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2020-06-14 18:32:10
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只看此ID
我喜欢的是过水凉炸酱面
【 在 timonium (萨尔那迦) 的大作中提到: 】
: 炸酱面和热干面还有点像吧!
--
FROM 117.136.58.*
5楼
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timonium
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2020-06-14 18:40:16
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只看此ID
正经炸酱面都是要过凉水的。
【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: 我喜欢的是过水凉炸酱面
:
--
FROM 115.171.84.*
6楼
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zhanginfo
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2020-06-14 19:27:42
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只看此ID
作为粉面控,以上各楼说的如果做得地道,无论中西南北、酸的辣的、荤的素的、香的臭的统统爱吃,所有的粉、所有的面条都吃不腻。最近最馋的就是pho。
不过现在这天儿炸酱面还是过的凉凉的才爽快,再来两瓣新蒜,妈妈咪呀。。
--
FROM 45.124.44.*
7楼
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maruko
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2020-06-14 19:56:30
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只看此ID
不是。正经炸酱面是让食客选择是否过凉水。
【 在 timonium 的大作中提到: 】
: 正经炸酱面都是要过凉水的。
: 【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: : 我喜欢的是过水凉炸酱面
: ....................
#发送自zSMTH@IOS
--
FROM 180.79.240.*
8楼
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cosun
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2020-06-14 21:37:32
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只看此ID
一提到面食感觉食道就自动堵了。。。还是米饭好
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FROM 111.197.118.*
9楼
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timonium
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2020-06-14 22:04:46
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只看此ID
在饮食观念上,外国人认为大米是一种高血糖的碳水化合物,对身体没有必要,会引起肥胖。
【 在 cosun 的大作中提到: 】
: 一提到面食感觉食道就自动堵了。。。还是米饭好
--
FROM 115.171.84.*
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