- 主题:再做大虾
你觉得炸过以后好吃吗？
这种大火爆一下然后小火收汁，口味应该不错
只是我在思考这道菜的精髓是什么，是葱油入味还是增加什么特别的佐料提升一下
【 在 sinbark 的大作中提到: 】
: 感觉饭店做的大虾一般都是油锅炸过再大火炒一下，清蒸类的除外。
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FROM 113.143.158.*
姜葱爆香入味就很好吃
能吃辣的话加一点点王家渡麻辣香锅底料
一点点糖
好吃
【 在 prettyjean 的大作中提到: 】
: 你觉得炸过以后好吃吗？
: 这种大火爆一下然后小火收汁，口味应该不错
: 只是我在思考这道菜的精髓是什么，是葱油入味还是增加什么特别的佐料提升一下
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FROM 221.223.44.*
在平底锅上面把两面煎一下，会不会口感更好？
味道有点类似盐焗，就不再放其他的佐料了
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 姜葱爆香入味就很好吃
: 能吃辣的话加一点点王家渡麻辣香锅底料
: 一点点糖
: ...................
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FROM 113.143.158.*
那就是完全另一种做法了
【 在 prettyjean 的大作中提到: 】
: 在平底锅上面把两面煎一下，会不会口感更好？
: 味道有点类似盐焗，就不再放其他的佐料了
: 【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 221.223.44.*
晚上做了番茄鱼片，还挺好吃的
以前做过番茄虾，虾上都是番茄酱，不好剥壳
【 在 prettyjean 的大作中提到: 】
: 我看有些人会放番茄酱
: 放了好吃吗
: 【 在 dplq 的大作中提到: 】
: ....................
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FROM 112.3.248.*
番茄鱼片应该好做！我昨晚做的西红柿面也还不错！
【 在 dplq 的大作中提到: 】
: 晚上做了番茄鱼片，还挺好吃的
: 以前做过番茄虾，虾上都是番茄酱，不好剥壳
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