- 主题:古人做饭特别麻烦吧
对啊，再用抹布把水擦干，现在农村还是这样，知识煮饭都用电饭煲，炒菜还是土灶。
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 那种大灶怎么洗？把水铲出来吗？
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FROM 111.85.203.*
黄磊不就这样么，虽然是电视效果。我小时候还捡过牛粪。
【 在 c0wgirl 的大作中提到: 】
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: 现代人各种电器，自动化烹饪工具，半成品食材，做一顿饭都觉得好麻烦，古人洗菜烧柴土灶炒更麻烦吧
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: \- 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
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发自「今日水木 on iPhone X」
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FROM 120.244.142.*
就那么洗。。。最后擦一下
其实锅烧热了挺好洗的
以前还没有洗洁净
【 在 eamon (伊蒙|凹凸贞洁党) 的大作中提到: 】
: 那种大灶怎么洗？把水铲出来吗？
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FROM 116.230.8.180
更大原因是和米有关系吧？
【 在 eamon (伊蒙|凹凸贞洁党) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 古人做饭特别麻烦吧
: 发信站: 水木社区 (Wed Sep 23 20:46:41 2020), 站内
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: 我特别讨厌这么做的米饭，太难吃了，有的学校食堂就这德行，幸好我学校食堂米饭是正常做的有筋道的米粒
: 【 在 starw (化缘道人~~相忘于江湖) 的大作中提到: 】
: : 南方放锅上蒸也差不多吧
: : 另外不是还有先煮再蒸的？
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: ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 223.72.44.*]
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FROM 116.230.8.180
省下时间现代人也是看手机
【 在 c0wgirl 的大作中提到: 】
: 现代人各种电器，自动化烹饪工具，半成品食材，做一顿饭都觉得好麻烦，古人洗菜烧柴土灶炒更麻烦吧 ...
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FROM 42.199.88.*
当然麻烦，先要一个人烧火，一个人主厨。
就说烧火这事吧，烧火要备柴，掏灶内的灰，推拉风箱，添柴到灶内。还有挑水，备食材等等。
【 在 c0wgirl 的大作中提到: 】
: 现代人各种电器，自动化烹饪工具，半成品食材，做一顿饭都觉得好麻烦，古人洗菜烧柴土灶炒更麻烦吧 ...
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FROM 120.244.42.*
得很晚才行了，三四十年前还磨剪子锵菜刀呢
中国古代钢铁加工工艺差，菜刀不够硬，三天两头得磨一磨
明朝以前没有薄底锅和锅铲，也没钱使用炒菜的油，没油没肉能炒啥
直到40年前，大部分中国人做饭菜还是一锅炖为主
【 在 ENV (白天图生存，晚上谋发展) 的大作中提到: 】
: 也就烧火添柴麻烦点，其他跟我现在没啥区别，砧板菜刀炒锅抄手，一把文武刀走天下，刨切剁砍片拍全靠它。
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FROM 124.205.233.*
小时候农村都是这么无电器做饭的，
铁锅下面烧麦秸杆或稻草，
一顿饭要烧很多草，
做完饭还需要掏灰，不像北方有树枝烧。
【 在 c0wgirl 的大作中提到: 】
: 现代人各种电器，自动化烹饪工具，半成品食材，做一顿饭都觉得好麻烦，古人洗菜烧柴土灶炒更麻烦吧
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- 来自「最水木 for iPhone 6s Plus」
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我们那边农村也是两口大锅 里面的一口用来煮猪食 常见的以红薯叶牛皮菜为主 外面的一口做饭 主要负责蒸米饭炒菜 刷锅水直接铲进旁边的锅内 另外再用个小灶炖菜什么的
【 在 apple8829 的大作中提到: 】
: 我小时候家里就是土灶，两口大锅，一口做饭加蒸菜 一次蒸五个菜轻松。另一个做点炒菜什么的。两锅中间还有2个水罐，大约等于两个热水壶的水，饭做好水也好了。
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: - 来自「最水木 for iPhone X」
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进入到那种生活状态，就不会觉得麻烦了。都不过是生活中的一部分而已……
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