- 主题:家乡的美食---国庆流水席记录
晋南,运城的?老乡啊
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蒸晋糕是甜的?炒的啥味儿?
【 在 correct (正确伟大光荣) 的大作中提到: 】
: 我这次回家,我家那边都不流行吃晋糕了,开始吃炒晋糕了,比蒸的好吃多了
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嗯,没那么夸张,那是我们小时候,一桌子小孩多
但有些受欢迎的菜确实是每人一筷子盘就见底了
不过现在还好,物质生活条件都好很多了,一桌也不会安排太多人,有的就6-7个人,很多菜反而吃不了
【 在 onedayever 的大作中提到: 】
: 菜量一般啊,不会像抖音里需要抢吧。。
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嗯,是……
【 在 liruiman 的大作中提到: 】
: 晋南,运城的?老乡啊
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是的,糯米和红枣,有些地方会加上芸豆和蜜枣
【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 晋糕的主要食材是什么?糯米和红枣?
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这个川菜里也叫:甜烧白,和这个类似
我们这个用炸红薯打底的,五花肉撒上绵白糖,,肥而不腻,入口即化,特别特别好吃
【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 真狠,蒸肉上面撒白糖
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