没有任何作用
没有不粘锅的话要把铁锅烧到滚烫冒烟再倒油，原理是烧热铁锅之后表面能膨胀的微结构都膨胀了，再倒油进去油会均匀附着在这些结构上，就没那么粘了
买个不粘锅，像个现代人一样轻松生活才是正道，开历史倒车给自己找麻烦没有任何正面意义
【 在 feiyu 的大作中提到: 】
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: 多谢！
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: 【 在 feitian945 (feitian945) 的大作中提到: 】
: : 标 题: Re: 请问，煎鱼如何做到不黏锅，还不散？
#发自zSMTH@Pixel 2
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