这是完全不同的口感吧，一个是鸡蛋饼口感，一个是炒菜的口感

【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 有没有两种方法都试过，味道有区别吗
: 发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
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青椒这种不好
个人不喜欢
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从来都是先下青椒 请假差不多了 直接把整个的鸡蛋打入锅中 青椒抱鸡蛋很好吃。比先把鸡蛋炒出蛋花 再和青椒混合在一起好吃。
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直接混合 青椒应该硬邦邦的

青椒切完微波2-3分钟容易入味的多 ，这种直接混合的 可以多微下
一般微波2分钟 加酱油炒 再加上事先煎好的蛋，

不过我也可以考虑按照视频再混合鸡蛋重炒 感觉更简单


我爱吃青椒入味软的，家里老人爱吃脆的 ，靠勾芡  而且买绿的发黑的 皮特别硬。 不爱吃那种

虎皮尖椒也是 微博5分钟 能省很多在锅里煎到冒烟的时间。
  
【 在 tcwyzhf () 的大作中提到: 】
: 之前我自己做青椒鸡蛋时或者泡椒鸡蛋都是先把鸡蛋炒好，然后把切好的青椒放进去一起炒或者直接放入泡椒拌几下就可以出锅了。视频里的这种把切好的青椒拌在搅好的鸡蛋里，然后入锅炒制，出锅效果感觉更诱人啊
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: 【青椒炒鸡蛋是先炒青椒还是先炒鸡蛋】https://m.toutiao.com/is/JtCUgVe/
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