海皇牌棕榈油，益海嘉里出品，190块钱/22L，淘宝上很多卖的，看评论都是开炸鸡店的人买，好处是耐炸不冒烟不发黑。自己家里炸吃的，能用这个吗？用玉米油太浪费了，用一次就全倒掉
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炸东西没问题
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为啥用一次就倒掉。。。
我家都是炸一次，然后滤一下再日常炒菜。
其实家庭炸一次东西也就几十分钟，大多数时候油温都在180度以内，也就有的东西要复炸温度高点，我觉得不影响食用，至少比棕榈油反复使用后的炸物健康  
  
【 在 wwpty () 的大作中提到: 】
: 海皇牌棕榈油，益海嘉里出品，190块钱/22L，淘宝上很多卖的，看评论都是开炸鸡店的人买，好处是耐炸不冒烟不发黑。自己家里炸吃的，能用这个吗？用玉米油太浪费了，用一次就全倒掉
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没那么夸张吧，加工食品里面都是棕榈油
【 在 lichen867 的大作中提到: 】
: 对自己好一点。这种油都是能不吃尽量不吃的。
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大豆油比你这个便宜。。。

【 在 wwpty (旺旺胖头鱼) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 商用棕榈油能买吗？
: 发信站: 水木社区 (Tue Feb  9 11:07:43 2021), 站内
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: 大豆油炸过东西，再炒菜有味道，也不健康，还不如用棕榈油，反正便宜嘛，一升才9块钱，用一两次就倒掉了，而且炸的效果也好一点
: 【 在 maruko 的大作中提到: 】
: : 为啥用一次就倒掉。。。
: : 我家都是炸一次，然后滤一下再日常炒菜。
: : 其实家庭炸一次东西也就几十分钟，大多数时候油温都在180度以内，也就有的东西要复炸温度高点，我觉得不影响食用，至少比棕榈油反复使用后的炸物健康  
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 115.199.117.*]
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