跟东北乱炖不一样，有特殊香味。肉不是主打，东西很杂。似乎比乱炖更丰富。
猪肉先炒再炖，肉不多，前肩切片。
粉条很多，吸收了汤汁的香味。
白菜几乎熬烂了，不记得是小片还是手指宽的丝？
最好吃的是蘑菇，可能是榛蘑？跟榛蘑似的伞盖滑溜。木耳不多。黄花菜一定有。
不知道为什么那么好吃，汤里也没什么其他东西了。
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FROM 101.242.242.*

难道不是我大河北？ 当地菜名叫“粉条菜”

【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
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: 跟东北乱炖不一样，有特殊香味。肉不是主打，东西很杂。似乎比乱炖更丰富。
: 猪肉先炒再炖，肉不多，前肩切片。
: 粉条很多，吸收了汤汁的香味。
: 白菜几乎熬烂了，不记得是小片还是手指宽的丝？

#发自zSMTH-v-@ELE-AL00
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FROM 117.12.232.*

客观地说河北真是没什么好吃的
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FROM 120.245.120.*

直接说大河北就好了。

铁锅柴火熬菜，绝对的美味。


【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
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: 跟东北乱炖不一样，有特殊香味。肉不是主打，东西很杂。似乎比乱炖更丰富。
: 猪肉先炒再炖，肉不多，前肩切片。
: 粉条很多，吸收了汤汁的香味。
: 白菜几乎熬烂了，不记得是小片还是手指宽的丝？

#发自zSMTH@Honor V10
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FROM 223.104.39.*

沈阳人表示到现在都不知道乱炖是个什么东西

【 在 guoqingjie (我是中国人我爱自己的祖国) 的大作中提到: 】
: 跟东北乱炖不一样，有特殊香味。肉不是主打，东西很杂。似乎比乱炖更丰富。
: 猪肉先炒再炖，肉不多，前肩切片。
: 粉条很多，吸收了汤汁的香味。
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FROM 175.161.232.*