- 主题:带个厨师机的货
可以揉少量面吗?150g,200g那种,吐司用
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 20公斤也没多重,商用的揉面很安静、不晃动,家用的噪音大
: 【 在 starw 的大作中提到: 】
: : 但是家用不可能太重的。。。
: ....................
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FROM 223.104.39.*
可以的,这就是正常分量,家用厨师机揉面最大不能超过1公斤
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 可以揉少量面吗?150g,200g那种,吐司用

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FROM 125.118.206.*
两进口一个国产,比较起来国产还漏的好一点。
还有beem绞肉机也漏黑油的严重。
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 我很好奇你用过几个厨师机?
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FROM 101.41.133.*
黑油不止黑油,还包括黑粉,厨师机高速旋转的时候面都看不清,还能看见黑粉有没有飞出来?
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 厨师机的转轴根本不和面接触,有什么关系,难道油能顺着搅棒流下来?
: 面包机是有黑油问题,因为搅棒就是转轴,从盆底直接捅上来,靠一个垫圈密封,高温,磨损,很容易就漏了
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FROM 101.41.133.*
黑粉是啥?怎么产生的?
【 在 zhujindou 的大作中提到: 】
: 黑油不止黑油,还包括黑粉,厨师机高速旋转的时候面都看不清,还能看见黑粉有没有飞出来?
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FROM 218.82.192.*
润滑的粉末
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 黑粉是啥?怎么产生的?
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FROM 223.104.39.*
你说你用过三个,我表示怀疑。用到一个存在质量缺陷的这很正常,连续三个都这样就非常奇怪了。何况这东西又不是手机需要更新换代跟上软件功能的演进,揉个面十年前跟现在没有任何变化,完全理解不了用了三个的人是什么场景。
我运气就很差第一个买了一个设计缺陷的垃圾,现在用第二个。第二个我这两天已经用了四次了,加上前一个,都没遇到你说的黑油黑粉的问题。
【 在 zhujindou 的大作中提到: 】
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: 润滑的粉末
: 【 在 vale 的大作中提到: 】
: : 黑粉是啥?怎么产生的?
#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 223.72.45.*
我建议你还是忽略这哥们儿的话,实际生活需要的是收纳方便随取随用小巧灵活,否则就是落灰的下场。除非你厨房本来就规划了一个台面上固定放个厨师机工作的空间,否则你需要考虑的最基本的参数就是整机的重量和体积。你可以想象一下器具在什么范围内你能顺手取放,一旦超出这个范围,你的使用意愿就会随体积重量的增长迅速下降。
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
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: 可以揉少量面吗?150g,200g那种,吐司用
: 【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: : 20公斤也没多重,商用的揉面很安静、不晃动,家用的噪音大
: : 【 在 starw 的大作中提到: 】
#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 223.72.45.*
你快算了吧别瞎哔哔误导了。我天天做饭的人中餐西餐什么都弄,什么东西好用难用我还不比你光说不练的假把式清楚。
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
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: 志高都快倒闭了,它家的厨房电器都是贴牌的,类似于南极人。松下的厨师机是性价比最高的,也就¥1500,电机和结构设计秒杀国产品牌。最简单的一点,松下的可以连续工作几个小时不停机,国产家用的都不行。其实国产商用的很不错,比如乐创、乔立这些牌子,也就不到¥2000,直流电机很安静,全金属机身,重达20公斤,天天做面食的话推荐买商用的
: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
: : 三年前买的海氏坏了,原因是构件机械疲劳断裂,电机正常。这个功率是比较大的,一千多瓦,揉面够力,但是结构设计和材质都不行,以至于电机把自己给撑散架了。这可以说是工业设计水平低下(不仅是低下,是惨不忍睹,我一个纯外行花半年时间学习也不至于设计成这个烂样)的缘故,赖不着加工工艺和材料。这个当时带配件的售价一千七百元。
: : 上b站搜了一下,搜到个标题是二百多的厨师机能用吗的视频。根据这个买了个二百六的志高,功率很小容量也很小,貌似只有小几百瓦。到手之后第一印象非常好,因为特别特别轻,体积也很小,可以随取随用不用一直放在灶台上。中午顺手做了个包子,中式面团比面包硬很多,凑合勉强揉完了,中途电机有几下都快转不动了。不过看这个样子结构件是不会断裂了。比同样价钱的面包机揉面还是强很多的,更不用提手揉了。
#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 223.72.45.*
你才是瞎哔哔,志高这种垃圾还给别人推荐呢,都没用过松下厨师机,所以才会浪费钱去买这种破烂,差距真的太大了,这是为数不多的国产品牌不行的电器,不过商用的还不错。我家的工具可比你齐全多了,还是有发言权的,虽然做饭不好吃
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 你快算了吧别瞎哔哔误导了。我天天做饭的人中餐西餐什么都弄,什么东西好用难用我还不比你光说不练的假把式清楚。
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: #发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 125.118.206.*