- 主题:日常下厨
越南春卷好诱人啊。表面半透明的一层是什么？
【 在 culi 的大作中提到: 】
: 卤蛋、焦糖海盐爆米花、柠檬虾、肾豆炖猪脚、清蒸石斑、蜜糖蒸百合、白玉黄瓜拌海蜇头、越南春卷、胡萝卜炖牛尾
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大厨 太厉害了
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偏小的无菌蛋，放至室温后入滚水煮6分钟，到点后立刻冷水猛冲剥皮，然后放进提前做好的冷泡汁过夜。
煮蛋前大头扎个眼比较好剥
【 在 w441983213 的大作中提到: 】
: 卤蛋怎么做到图中这样
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大部分是不粘锅做的，猪脚铸铁锅、蒸菜蒸箱
【 在 amy20 的大作中提到: 】
: 好厉害
: 日常锅做的吗？
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FROM 116.230.49.*
就是普通的越南米纸
【 在 hitfmDJ 的大作中提到: 】
: 越南春卷好诱人啊。表面半透明的一层是什么？
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FROM 116.230.49.*
春卷皮是做的吗
【 在 culi 的大作中提到: 】
: 卤蛋、焦糖海盐爆米花、柠檬虾、肾豆炖猪脚、清蒸石斑、蜜糖蒸百合、白玉黄瓜拌海蜇头、越南春卷、胡萝卜炖牛尾
- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 125.33.22.*
学习了，重点还是手艺!
【 在 culi 的大作中提到: 】
: 大部分是不粘锅做的，猪脚铸铁锅、蒸菜蒸箱
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FROM 111.201.130.*
剥蛋用个罐子加点水盖上盖子蛋放进去晃十几下就可以直接撕出来一个整皮，简单快速
【 在 culi 的大作中提到: 】
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: 偏小的无菌蛋，放至室温后入滚水煮6分钟，到点后立刻冷水猛冲剥皮，然后放进提前做好的冷泡汁过夜。
: 煮蛋前大头扎个眼比较好剥
: 【 在 w441983213 的大作中提到: 】
: : 卤蛋怎么做到图中这样
#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 223.72.40.*
噻！
夫复何求！
【 在 culi 的大作中提到: 】
: 卤蛋、焦糖海盐爆米花、柠檬虾、肾豆炖猪脚、清蒸石斑、蜜糖蒸百合、白玉黄瓜拌海蜇头、越南春卷、胡萝卜炖牛尾
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FROM 120.244.111.*
看着就好吃
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