- 主题:吃大葱蘸酱的时候有什么要注意的吗
别选太辣的葱
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唯一要注意的是，每次少蘸点，否则酱掉裤裆里不好清洗。
【 在 tcwyzhf (整天瞎想的青椒一枚) 的大作中提到: 】
以前看电视剧经常看到大葱蘸酱吃，感觉很有一番风味，有点想尝试一下，有啥要注意的吗？比如葱的品种、酱的种类
- 来自「最水木 for iPhone13,3」
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不喜欢章丘大葱
没有味道
还是喜欢当地产的笨葱，比较小，辣一点
蘸黄酱，可以买葱伴侣，比较像小时候自己家腌的味道
最好买个山东煎饼卷着吃
可以卷上煎鸡蛋一块吃
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 以前看电视剧经常看到大葱蘸酱吃，感觉很有一番风味，有点想尝试一下，有啥要注意的吗？比如葱的品种、酱的种类
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不要蘸甜面酱。。。
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这。。。。不得拿煎饼卷一下吗
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注意酱只能沾一次，不然很不礼貌。：）
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 以前看电视剧经常看到大葱蘸酱吃，感觉很有一番风味，有点想尝试一下，有啥要注意的吗？比如葱的品种、酱的种类
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蒜皮都不剥跟洗干净的葱段搁一个盘子里不觉得膈应么。。。
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【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 以前看电视剧经常看到大葱蘸酱吃，感觉很有一番风味，有点想尝试一下，有啥要注意的吗？比如葱的品种、酱的种类
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如果没体验过蘸酱的吃法，可以先尝试大蒜蘸酱、辣椒蘸酱、普通葱蘸酱三种，看看是否能接受这种生猛的口感，如果非要大葱蘸酱，要将大葱切一下，而且尽量去掉外层，因为外层直接入口生吃会稍微硬一点。
另外蘸酱一般是甜酱或者咸酱。推荐山东烟台欣和家葱伴侣咸面酱，甜面酱我没试过，没法推荐
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葱要选章丘大葱，水灵脆生不辣，酱要选六月鲜葱伴侣豆瓣酱，香喷喷贼好吃
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一定不要选辣葱，否则跟大口吃芥末似的。我是非常能吃辣的，无辣不欢的江西人，可是有一次在山东吃煎饼蘸酱卷小葱，直接给我辣得涕泪横流，味道太冲，毫无美感。大葱还行，口感好不那么冲。
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