水木社区手机版
- 主题:想学做面包，看什么书好
- 基本上做出来都是这样子，想系统学一下
- 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 124.64.17.* - 去b站搜小高姐
【 在 gaoxt1983 (刑天) 的大作中提到: 】
: 基本上做出来都是这样子，想系统学一下
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 180.167.95.* - 你这个用的是中筋面粉吗，看起来像？
【 在 gaoxt1983 (刑天) 的大作中提到: 】
: 基本上做出来都是这样子，想系统学一下
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 122.195.20.* - 没发起来，估计是用的面粉不对，试试专门面包粉。
【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: 基本上做出来都是这样子，想系统学一下
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 123.116.244.* - 下厨房随便搜一个高分的方子就行，刚入门的时候最好用原方子，不要替换任何东西。
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FROM 73.241.30.* - 面包机吧。
配料扔进去2小时搞定
【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: 基本上做出来都是这样子，想系统学一下
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- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 125.120.3.* - 做面包要理解面粉的筋性就一通百通了
否则照猫画虎很容易失败
先用盐酵母植物油面粉水这几样最简单的材料做，试着揉出手套膜整形烤，失败几次就能一直成功了
【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
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: 基本上做出来都是这样子，想系统学一下
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: - 来自「最水木 for iPhone 11」
#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 223.104.42.* - 呃 我家的4小时。。。
【 在 apple8829 (apple) 的大作中提到: 】
: 面包机吧。
: 配料扔进去2小时搞定
: - 来自「最水木 for iPhone X」
: ...................
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FROM 113.232.8.* - 高筋粉
【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
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: 基本上做出来都是这样子，想系统学一下
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: - 来自「最水木 for iPhone 11」
#发自zSMTH@I MAX 3
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FROM 125.76.205.* - 做欧包推荐德州农民的《做个好面包》，里面的原理部分写的很清楚
【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: 基本上做出来都是这样子，想系统学一下
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 218.97.27.*