- 主题:5个菜,从做到吃到洗,共花了2小时
香菇、鸡腿肉都切成丁,姜蒜切末,鸡腿肉和姜蒜末放碗里,用淀粉生抽料酒抓匀,再把香菇放进去抓匀,腌制30分钟,放盘子里,水开后上锅,中火蒸15-18分钟。出锅后撒上葱花什么的,鸡腿肉又滑又嫩
【 在 flyingbirdok 的大作中提到: 】
: 好贤惠啊
: 最后那个蒸鸡腿肉教程,来一个
: 多谢
: ....................
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谢谢
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 用的保温板
: :
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嗯,从洗菜到吃完洗完碗,整个过程
【 在 guestking 的大作中提到: 】
: 从洗菜开始算的话,很快
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: 【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: ....................
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蒸菜一个灶眼,炒菜一个灶眼
【 在 Hanzhenzhen 的大作中提到: 】
: 这得两个灶眼一起烧吧
: 【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: : 这速度还行吧?而且菜(香菇蒸鸡腿肉+洋葱炒羊肉+五花肉炒青蒜+木耳胡萝卜炒黄瓜+小油菜)全部吃完了(3大人1小孩)。手艺好不行啊,吃得多!!!
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厉害,熟手
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 这速度还行吧?而且菜(香菇蒸鸡腿肉+洋葱炒羊肉+五花肉炒青蒜+木耳胡萝卜炒黄瓜+小油菜)全部吃完了(3大人1小孩)。手艺好不行啊,吃得多!!!
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今天晚上立马学习了一下
怕不熟,蒸了40多分钟
发现放盐有点多,切的肉有点小
不过真的滑滑嫩嫩的,剩下的准备明天拌面吃
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 香菇、鸡腿肉都切成丁,姜蒜切末,鸡腿肉和姜蒜末放碗里,用淀粉生抽料酒抓匀,再把香菇放进去抓匀,腌制30分钟,放盘子里,水开后上锅,中火蒸15-18分钟。出锅后撒上葱花什么的,鸡腿肉又滑又嫩
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蒸的太久啦,少蒸下更滑嫩。鸡腿肉放了生抽腌制就不需要再放盐了。
【 在 flyingbirdok 的大作中提到: 】
: 今天晚上立马学习了一下
: 怕不熟,蒸了40多分钟
: 发现放盐有点多,切的肉有点小
: ....................
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太辛苦了。。。
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 这速度还行吧?而且菜(香菇蒸鸡腿肉+洋葱炒羊肉+五花肉炒青蒜+木耳胡萝卜炒黄瓜+小油菜)全部吃完了(3大人1小孩)。手艺好不行啊,吃得多!!!
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