- 主题:白斩鸡
刷了姜黄，一种染料
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 是不是刷香油？
: 【 在 suxinghe1978 的大作中提到: 】
: : 我问过海南的人，他们鸡皮黄是刷油了
: ...................
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下单了，谢谢
【 在 lichen867 的大作中提到: 】
: 刷了姜黄，一种染料
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 是不是刷香油？
: ....................
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这也太棒了吧
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你这是用什么刀剁的，有推荐的刀吗
【 在 bigfreexyz 的大作中提到: 】
: 全家都喜欢吃广东的白斩鸡，奈何不在广东，买不到正宗的，之前也在jd买过冷冻文昌鸡清远鸡之类的，口味一般般。今天试了一下市场上买的普通非冷冻的本地土鸡，感觉也很不错，娃们吃得很开心~~
: 浸泡法制作，蘸料是小米辣、沙姜、蒜末、葱末的排列组合。
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咖喱黄
说在印度加这个的是咖喱，不加的是马萨拉
【 在 lichen867 的大作中提到: 】
: 刷了姜黄，一种染料
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 是不是刷香油？
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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用热热的葱油淋上去就更香啦
【 在 bigfreexyz 的大作中提到: 】
: 全家都喜欢吃广东的白斩鸡，奈何不在广东，买不到正宗的，之前也在jd买过冷冻文昌鸡清远鸡之类的，口味一般般。今天试了一下市场上买的普通非冷冻的本地土鸡，感觉也很不错，娃们吃得很开心~~
: 浸泡法制作，蘸料是小米辣、沙姜、蒜末、葱末的排列组合。
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这玩意就吃的个酱油味
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【 在 bigfreexyz 的大作中提到: 】
: 全家都喜欢吃广东的白斩鸡，奈何不在广东，买不到正宗的，之前也在jd买过冷冻文昌鸡清远鸡之类的，口味一般般。今天试了一下市场上买的普通非冷冻的本地土鸡，感觉也很不错，娃们吃得很开心~~
: 浸泡法制作，蘸料是小米辣、沙姜、蒜末、葱末的排列组合。
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只要在蘸料
话说文昌白斩鸡太肥了
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自己做的吗？
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沙姜非常难处理，形状不规则、小
因为处理沙姜太繁琐，导致不吃
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