- 主题:自制牛肉饼到底怎么储存比较好
想自己打点牛肉馅、洋葱做点牛肉饼，给娃儿早晨做汉堡
到底是生的冷冻还是煎熟冷冻
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FROM 219.143.183.*
从长期保存的角度来看
应该是熟冻更好，相当于高温杀过菌了
【 在 lostbeauty (lostbeauty) 的大作中提到: 】
: 想自己打点牛肉馅、洋葱做点牛肉饼，给娃儿早晨做汉堡
: 到底是生的冷冻还是煎熟冷冻
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FROM 180.167.95.*
也不会太久，做一次就一个月左右的储存量吧，熟透二次加热会不会影响口感
【 在 guestking 的大作中提到: 】
: 从长期保存的角度来看
: 应该是熟冻更好，相当于高温杀过菌了
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FROM 219.143.183.*
很多远洋海鲜都是熟冻的，比如北极贝之类
牛肉饼会不会影响口感不清楚，感觉上应该还是会的
【 在 lostbeauty (lostbeauty) 的大作中提到: 】
: 也不会太久，做一次就一个月左右的储存量吧，熟透二次加热会不会影响口感
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FROM 180.167.95.*
放真空袋？
【 在 lostbeauty (lostbeauty) 的大作中提到: 】
: 也不会太久，做一次就一个月左右的储存量吧，熟透二次加热会不会影响口感
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FROM 175.161.230.*
懒人表示，有现成的牛肉饼卖
【 在 lostbeauty (lostbeauty) 的大作中提到: 】
: 想自己打点牛肉馅、洋葱做点牛肉饼，给娃儿早晨做汉堡
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: 到底是生的冷冻还是煎熟冷冻
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FROM 114.254.1.*
山姆，米国进口牛肉饼，应该可以信赖
【 在 thuram (灰熊冬眠) 的大作中提到: 】
: 给孩子做饭，外边买的不放心
: 牛肉饼不含卡拉胶的非常少，我只见过少数几种
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: 【 在 rivaldo11 (李华度--乌兹别克斯坦也挺好) 的大作中提到: 】
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FROM 219.142.145.*
能自己做就自己做吧。。
做的好了也是乐趣
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 懒人表示，有现成的牛肉饼卖
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FROM 219.143.183.*
牛肉糜，十分钟差不多能熟了吧？
【 在 thuram 的大作中提到: 】
: 早上煎牛肉饼...需要多长时间？
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FROM 219.143.183.*
吃过，味道一般，没什么牛肉味
我自己尝试做过，比山姆的好吃
就是做起来太麻烦了
【 在 rivaldo11 (李华度--乌兹别克斯坦也挺好) 的大作中提到: 】
: 山姆，米国进口牛肉饼，应该可以信赖
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FROM 180.167.95.*