看起来就很好吃 赞
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 土豆炖牛肉+红烧鲈鱼+青椒炒牛肉+炒鸡胸肉丁+炒猪肝+五花肉炒空心菜杆
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: ps：以前我炒牛肉和猪肝都很失败，借鉴了版友的方法后，做出来的效果好了很多。
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我是在特快看到有人这么做猪肝的，没有比例哎，面粉多点也没关系，反正都要洗掉的
【 在 smtherica 的大作中提到: 】
: 超喜欢你这猪肝。我总是炒不好猪肝。面粉水是啥比例？
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 土豆炖牛肉+红烧鲈鱼+青椒炒牛肉+炒鸡胸肉丁+炒猪肝+五花肉炒空心菜杆
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我老家那边喜欢用空心菜杆炒肉，五花肉煸到七分这样子，太干了就没肉吃了。

猪肝先切片彻底把血水泡出来，用面粉加水调的汁腌个15分钟左右，再洗干净，用淀粉料酒生抽腌下，翻炒速度快，不能炒太久，猪肝太容易炒老了
【 在 SNZ 的大作中提到: 】
: 空心菜五花肉和炒猪肝都怎么做的，真不错，特别是五花肉感觉把油都煸出来了
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 土豆炖牛肉+红烧鲈鱼+青椒炒牛肉+炒鸡胸肉丁+炒猪肝+五花肉炒空心菜杆
: ....................
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FROM 120.244.33.*

幸福家庭

【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 土豆炖牛肉+红烧鲈鱼+青椒炒牛肉+炒鸡胸肉丁+炒猪肝+五花肉炒空心菜杆
: ps：以前我炒牛肉和猪肝都很失败，借鉴了版友的方法后，做出来的效果好了很多。
: 1、牛肉用啤酒与面粉调的汁泡15分钟冲洗干净后，再用淀粉生抽料酒腌制15分钟，炒出来很嫩；
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你家人觉得你做的好吃不？很多厨师都不喜欢吃自己做的菜。
我每次吃我自己做的菜，我跟我那口子都是你一句我一句：咋这么好吃呢，真是太好吃了，是不是我们胃口太好了呀……哈哈


【 在 babyduoer 的大作中提到: 】
: 我不觉得自己做的好吃，但是自己做的确是卫生又省钱，哈哈，对于我这种首先考虑经济因素的首选自己做。
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 哈哈，我也觉得自己做饭真是好，有时周末出去玩，只能外面吃，不考虑卫生的情况下感觉还没自己做得好吃，还贵
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