前年四川出差一个月,正相反。。。
看见红油就发愁,好不容易有地方要了个饺子,泡汤里就上来了,皮还贼厚。
川菜偶尔吃吃还挺香,天天吃真受不了
【 在 zhuangsunzi 的大作中提到: 】
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: 鲜米粉,红汤的,麻麻的,早餐经常吃;
: 串串,蘸着干碟或者油碟,辣的不要不要的,爽歪歪;
: 各种鲜货火锅,基本都是重庆油碟,配合折耳根,一开始吃不惯,味道很奇怪,吃着吃着就适应了,说是有消炎的作用;
: 川菜馆,椒麻鸡印象特别深刻,麻香味特别足,刺激味蕾根本停不下来,比北京的强太多,吃完经常吧唧嘴。回锅肉、宫保鸡丁也不错,但是和北京的味道区别不大。卤菜做的不好,去了几家餐馆都不入味;
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