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- 主题:自己做的肉烧饼
- 北京的烧饼都是没有肉馅的，踅摸了一圈也没有发现哪里有卖，反正不是麻将烧饼就是黄桥烧饼，最后搜索到一家牛街的满记有肉烧饼，买回来还是发面麻将烧饼里边有点吃不出是肉的酱油色馅儿，皮儿是发面的软的，吃着跟包子似的。
想吃老家的肉烧饼，死面的，烤出来口感是酥脆的，肉馅是肥瘦的丁，必须要有肥肉才好吃，没有那么多酱油，就有点葱和十三香调味，比如小时候的吊炉烧饼，棋子烧饼，还有各种路边摊的烧饼，都很好吃。
没办法于是自己动手，还蛮成功，解馋了。
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FROM 106.120.221.138 - 你这个形状再统一一点，就可以开店卖钱了
【 在 toffy (太妃糖) 的大作中提到: 】
: 北京的烧饼都是没有肉馅的，踅摸了一圈也没有发现哪里有卖，反正不是麻将烧饼就是黄桥烧饼，最后搜索到一家牛街的满记有肉烧饼，买回来还是发面麻将烧饼里边有点吃不出是肉的酱油色馅儿，皮儿是发面的软的，吃着跟包子似的。
: 想吃老家的肉烧饼，死面的，烤出来口感是酥脆的，肉馅是肥瘦的丁，必须要有肥肉才好吃，没有那么多酱油，就有点葱和十三香调味，比如小时候的吊炉烧饼，棋子烧饼，还有各种路边摊的烧饼，都很好吃。
: 没办法于是自己动手，还蛮成功，解馋了。[upload=1][/upload]
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FROM 180.167.95.* - 二十年前北大学五食堂的肉馅芝麻烧饼趁热吃很好吃。楼主这个更精致，像小点心
【 在 toffy 的大作中提到: 】
: 北京的烧饼都是没有肉馅的，踅摸了一圈也没有发现哪里有卖，反正不是麻将烧饼就是黄桥烧饼，最后搜索到一家牛街的满记有肉烧饼，买回来还是发面麻将烧饼里边有点吃不出是肉的酱油色馅儿，皮儿是发面的软的，吃着跟包子似的。
: 想吃老家的肉烧饼，死面的，烤出来口感是酥脆的，肉馅是肥瘦的丁，必须要有肥肉才好吃，没有那么多酱油，就有点葱和十三香调味，比如小时候的吊炉烧饼，棋子烧饼，还有各种路边摊的烧饼，都很好吃。
: 没办法于是自己动手，还蛮成功，解馋了。[upload=1][/upload]
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FROM 106.121.65.* - 长得很像安徽那边的烧饼
【 在 toffy 的大作中提到: 】
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: 北京的烧饼都是没有肉馅的，踅摸了一圈也没有发现哪里有卖，反正不是麻将烧饼就是黄桥烧饼，最后搜索到一家牛街的满记有肉烧饼，买回来还是发面麻将烧饼里边有点吃不出是肉的酱油色馅儿，皮儿是发面的软的，吃着跟包子似的。
: 想吃老家的肉烧饼，死面的，烤出来口感是酥脆的，肉馅是肥瘦的丁，必须要有肥肉才好吃，没有那么多酱油，就有点葱和十三香调味，比如小时候的吊炉烧饼，棋子烧饼，还有各种路边摊的烧饼，都很好吃。
: 没办法于是自己动手，还蛮成功，解馋了。
#发自zSMTH@BMH-AN10
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FROM 1.202.55.* - 【 在 toffy 的大作中提到: 】
: 北京的烧饼都是没有肉馅的，踅摸了一圈也没有发现哪里有卖，反正不是麻将烧饼就是黄桥烧饼，最后搜索到一家牛街的满记有肉烧饼，买回来还是发面麻将烧饼里边有点吃不出是肉的酱油色馅儿，皮儿是发面的软的，吃着跟包子似的。
: 想吃老家的肉烧饼，死面的，烤出来口感是酥脆的，肉馅是肥瘦的丁，必须要有肥肉才好吃，没有那么多酱油，就有点葱和十三香调味，比如小时候的吊炉烧饼，棋子烧饼，还有各种路边摊的烧饼，都很好吃。
: 没办法于是自己动手，还蛮成功，解馋了。[upload=1][/upload]
不知烧饼凉了如何再热？
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FROM 166.111.53.* - 还放烤箱里热几分钟就行了
【 在 chunguang2 的大作中提到: 】
: 不知烧饼凉了如何再热？
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FROM 106.120.221.138 - 看上去很不错啊……
【 在 toffy 的大作中提到: 】
: 北京的烧饼都是没有肉馅的，踅摸了一圈也没有发现哪里有卖，反正不是麻将烧饼就是黄桥烧饼，最后搜索到一家牛街的满记有肉烧饼，买回来还是发面麻将烧饼里边有点吃不出是肉的酱油色馅儿，皮儿是发面的软的，吃着跟包子似的。
: 想吃老家的肉烧饼，死面的，烤出来口感是酥脆的，肉馅是肥瘦的丁，必须要有肥肉才好吃，没有那么多酱油，就有点葱和十三香调味，比如小时候的吊炉烧饼，棋子烧饼，还有各种路边摊的烧饼，都很好吃。
: 没办法于是自己动手，还蛮成功，解馋了。[upload=1][/upload]
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FROM 115.171.8.* - 我们单位食堂曾经有种小烧饼，脆皮、猪肉大葱馅，烤的稍微糊一点。大概两周左右做一次。后来换了一个承包商，就没有这个了。
【 在 toffy 的大作中提到: 】
北京的烧饼都是没有肉馅的，踅摸了一圈也没有发现哪里有卖，反正不是麻将烧饼就是黄桥烧饼，最后搜索到一家牛街的满记有肉烧饼，
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FROM 223.104.3.* - 李小老
【 在 toffy 的大作中提到: 】
: 北京的烧饼都是没有肉馅的，踅摸了一圈也没有发现哪里有卖，反正不是麻将烧饼就是黄桥烧饼，最后搜索到一家牛街的满记有肉烧饼，买回来还是发面麻将烧饼里边有点吃不出是肉的酱油色馅儿，皮儿是发面的软的，吃着跟包子似的。
: 想吃老家的肉烧饼，死面的，烤出来口感是酥脆的，肉馅是肥瘦的丁，必须要有肥肉才好吃，没有那么多酱油，就有点葱和十三香调味，比如小时候的吊炉烧饼，棋子烧饼，还有各种路边摊的烧饼，都很好吃。
: 没办法于是自己动手，还蛮成功，解馋了。
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FROM 41.220.252.* - 手艺太棒了吧
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FROM 101.241.122.*