- 主题:2021松茸宴
从2017年开始,已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐,一期一会。
冷菜六小碟
糟卤小鲍鱼
糟卤溏心蛋
糟卤毛豆
泰式半熟和牛色拉
蜜汁小番茄
藤椒油淋黄瓜
酒肴一品
日式清酒蒸蛤蜊
主菜一道现做
黄油煎香格里拉松茸
热菜两品
皱皮辣椒炒松茸
雅安雨来菇烧排骨
汤菜
雨来菇土鸡汤
主食
松茸与四川香肠炊饭
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FROM 124.78.155.*
这一桌,洋气
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 从2017年开始,已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐,一期一会。
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: 冷菜六小碟
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: 糟卤小鲍鱼
: 糟卤溏心蛋
: 糟卤毛豆
: 泰式半熟和牛色拉
: 蜜汁小番茄
: 藤椒油淋黄瓜
:
: 酒肴一品
:
: 日式清酒蒸蛤
: ..................
发自「今日水木 on 啊啊啊啊啊」
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FROM 123.123.103.*
辣椒炒松茸不会盖住松茸的味道吗
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 从2017年开始,已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐,一期一会。
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: 冷菜六小碟
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: 糟卤小鲍鱼
: 糟卤溏心蛋
: 糟卤毛豆
: 泰式半熟和牛色拉
: 蜜汁小番茄
: 藤椒油淋黄瓜
:
: 酒肴一品
:
: 日式清酒蒸蛤
: ..................
发自「今日水木 on 啊啊啊啊啊」
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FROM 123.123.103.*
皱皮辣椒的生野香气和菌子还挺搭配的。
当然,如果一定要品尝松茸最香醇的本味,我觉得唯一最佳方法是黄油煎松茸。
【 在 wwjj2017 (一晃半辈子) 的大作中提到: 】
: 辣椒炒松茸不会盖住松茸的味道吗
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: : 从2017年开始,已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐,一期一会。
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FROM 124.78.155.*
都是土菜,形式搞得隆重一些罢了
【 在 wwjj2017 (一晃半辈子) 的大作中提到: 】
: 这一桌,洋气
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: : 从2017年开始,已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐,一期一会。
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FROM 124.78.155.*
大厨 松茸季来了,松茸油脂丰富,那个滋味才能出来 。腊肉辣椒是不是抢些味道
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 从2017年开始,已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐,一期一会。
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: 冷菜六小碟
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FROM 123.112.68.*
是的,黄油煎松茸是王道!
剩余的形状不完整的部分正好用来炒和炊饭。
【 在 eileenkang (大牛两岁——“妈妈没网络! ”) 的大作中提到: 】
: 大厨 松茸季来了,松茸油脂丰富,那个滋味才能出来 。腊肉辣椒是不是抢些味道
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: : 从2017年开始,已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐,一期一会。
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FROM 124.78.155.*
哦 这样物尽其用蛮好,雨来菇是地皮菜吗? 地皮菜凉拌 小炒比较多 ,头次见炖汤用。
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 是的,黄油煎松茸是王道!
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: 剩余的形状不完整的部分正好用来炒和炊饭。
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不是,就是山上野生的小蘑菇,雨后出现的。
【 在 eileenkang (大牛两岁——“妈妈没网络! ”) 的大作中提到: 】
: 哦 这样物尽其用蛮好,雨来菇是地皮菜吗? 地皮菜凉拌 小炒比较多 ,头次见炖汤用。
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FROM 124.78.155.*
楼主的菜真是越做越美了
做这一顿花了多少时间啊
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 从2017年开始,已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐,一期一会。
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: 冷菜六小碟
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- 来自「最水木 for iPhone X」
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