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- 主题:Re: 怎么把馅饼、饺子做得皮薄薄
- 和面的时候加玉米淀粉或澄粉
【 在 pinkapple 的大作中提到: 】
: 请问，有什么办法，能把馅饼做得薄薄的，把饺子皮弄得薄薄的，而不露馅!!
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发自「今日水木 on iOS」
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FROM 106.121.160.* - 一是用好一点的面粉，比如河套雪花粉
二是和好面之后放冰箱醒一夜或者几个小时
【 在 pinkapple 的大作中提到: 】
: 请问，有什么办法，能把馅饼做得薄薄的，把饺子皮弄得薄薄的，而不露馅!!
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发自「今日水木 on iPhone X」
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FROM 223.104.3.* - 饺子皮厚点才好吃
【 在 pinkapple (粉红苹果) 的大作中提到: 】
: 请问，有什么办法，能把馅饼做得薄薄的，把饺子皮弄得薄薄的，而不露馅!!
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FROM 223.104.38.* - 面包粉和面，蛋白质含量高，筋道
【 在 pinkapple 的大作中提到: 】
: 请问，有什么办法，能把馅饼做得薄薄的，把饺子皮弄得薄薄的，而不露馅!!
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FROM 120.245.116.* - 水要放够 少放点油 面团多次揉光滑 多醒一会儿
【 在 pinkapple (粉红苹果) 的大作中提到: 】
: 请问，有什么办法，能把馅饼做得薄薄的，把饺子皮弄得薄薄的，而不露馅!!
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FROM 113.225.111.* - 饺子皮要点厚度，不能太厚
加点盐，劲道
馅饼，要开水和面，面团成形后，加点油，也叫蹭油，擀皮别太用劲了，慢慢的从中间往四周压
【 在 pinkapple 的大作中提到: 】
: 请问，有什么办法，能把馅饼做得薄薄的，把饺子皮弄得薄薄的，而不露馅!!
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FROM 42.48.167.* - 馋人！
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 一是用好一点的面粉，比如河套雪花粉
: 二是和好面之后放冰箱醒一夜或者几个小时
: 【 在 pinkapple 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 124.128.149.*