你买个小的蒸烤箱，再放大一点的面团进去

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【 在 reverso 的大作中提到: 】
单烤的话，总有水汽，面包表面烤不脆，这是无法解决的缺陷么？好烦人…
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这样啊，没有热风功能，我看蒸烤箱好像密封性挺好，温度高水汽就可以散掉是么？
【 在 popfish 的大作中提到: 】
: 高温烤不会有水汽啊，如果不脆是温度或时间不够，或者用热风烤模式，更脆
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有道理~
可是有时候需要烤一下土司片，就有点儿尴尬
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 密封的，烤面包的时候总难免有点湿度，正常，但是不影响面包效果，反倒更柔软！
: 【 在 reverso 的大作中提到: 】
: : 单烤的话，总有水汽，面包表面烤不脆，这是无法解决的缺陷么？好烦人…
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