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- 主题:空气炸锅真好用
- 那可能你的温度或者时间不对吧。我是蒸好直接倒过去，可能也避免了急剧的热胀冷缩
【 在 tiaokong 的大作中提到: 】
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: 不是，就是烤的时候，完全爆开了。蒸完烤之前是不是要放凉了烤？
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 119.4.175.* - 有机会再试试，谢谢
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 那可能你的温度或者时间不对吧。我是蒸好直接倒过去，可能也避免了急剧的热胀冷缩
: 发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 101.44.222.* - 刚才正好又烤了一锅，这次栗子不一样，不是网上买的迁西板栗，是老人在市场买的大个儿的栗子，同样的做法80%开口了（不知是不是你说的爆了）。
【 在 tiaokong 的大作中提到: 】
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: 有机会再试试，谢谢
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 180.79.240.* - 这个好，记下来
【 在 lingxuke 的大作中提到: 】
: 目前用着最爽的是烤板栗，把板栗蒸熟，再放空气炸锅150°炸三四十分钟，基本上和外
: 面的糖炒栗子一样香，还不用加糖、不用给板栗开口，剥起来也很容易，里面的皮已经
: 和果肉分离了。
: ...................
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FROM 111.201.129.* - 我应该理解上一位说的意思，烤的栗子不只是皮爆开，是里面的果肉也爆出来了，因为我也是这样的。。。
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 刚才正好又烤了一锅，这次栗子不一样，不是网上买的迁西板栗，是老人在市场买的大个儿的栗子，同样的做法80%开口了（不知是不是你说的爆了）。
: 发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 220.196.193.* - 纳尼？花生米不出油。。。。。
【 在 bookbusay 的大作中提到: 】
: 我自己倒是没用空气炸锅烤过排骨
: 但是我看网上好多成品很不错的样子
: 方子直接在下厨房搜就行
: ...................
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FROM 106.120.221.138 - 【 在 bookbusay 的大作中提到: 】
: 去豆瓣搜空气炸锅美食小组
: 打开新世界大门
: 来自 AQM-AL10
赞
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FROM 117.136.38.* - 试过烤前用油和糖先滚一遍吗？另一个帖子里看到的，感觉会好吃的样子
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 方法确实好用，买了几斤生栗子做了两次，家人赞不绝口。仗着食材新鲜，方法得当，做好就吃，跟外面卖的糖炒栗子中最好吃的档次相当，还不粘手。唯一需要补充一点的就是进炸锅的时间要根据栗子量调节。我现在是一斤多30分钟，个别的有点干，可能和位置有关。我下次试试25分钟，中间晃一次。
: 发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 124.64.125.* - 太麻烦了，栗子洗一洗以后丢高压锅里，上汽之后选电磁炉维持压力的最低档，中途拿
着高压锅晃动几次给栗子翻面，总共十多分钟就能吃上
洗的目的是来点水又不要太多水的意思
【 在 lingxuke (允真道长凌虚客) 的大作中提到: 】
: 目前用着最爽的是烤板栗，把板栗蒸熟，再放空气炸锅150°炸三四十分钟，基本上和外
: 面的糖炒栗子一样香，还不用加糖、不用给板栗开口，剥起来也很容易，里面的皮已经
: 和果肉分离了。
: ...................
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FROM 119.136.90.* - 没有。。。不剪口油糖进不去味道，反而脏手，我不太喜欢。
【 在 tilamisu 的大作中提到: 】
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: 试过烤前用油和糖先滚一遍吗？另一个帖子里看到的，感觉会好吃的样子
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 180.79.240.*