- 主题:十一吃的螃蟹，有点发苦
真是吃货最难吃的大闸蟹了，又苦又涩。查了下，据说因为还没成熟？你们遇到过吗
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以前听蟹农说，交配过的母蟹就不好吃了
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【 在 sunshinehere 的大作中提到: 】
真是吃货最难吃的大闸蟹了，又苦又涩。查了下，据说因为还没成熟？你们遇到过吗
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苦的是不是不新鲜啊
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是的，我去年也吃到过发苦的大闸蟹，可能是太早，不成熟
【 在 sunshinehere 的大作中提到: 】
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: 真是吃货最难吃的大闸蟹了，又苦又涩。查了下，据说因为还没成熟？你们遇到过吗
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#发自zSMTH@RMX2205
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每年吃一次，吃完发誓再也不吃，没啥吃头，不好剥，肉少，蟹黄胆固醇还高
【 在 sunshinehere 的大作中提到: 】
: 真是吃货最难吃的大闸蟹了，又苦又涩。查了下，据说因为还没成熟？你们遇到过吗
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具体原因没注意，今年卖家说到国庆后才不错
不过还没买
吃不动了
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都是活的，应该是新鲜的
【 在 floraxing 的大作中提到: 】
: 苦的是不是不新鲜啊
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准备十月中再吃一次试试
【 在 kis2006 的大作中提到: 】
: 是的，我去年也吃到过发苦的大闸蟹，可能是太早，不成熟
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: #发自zSMTH@RMX2205
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嗯，过些日子再吃
【 在 sunshinehere @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 准备十月中再吃一次试试
: 【 在 kis2006 的大作中提到: 】
: : 是的，我去年也吃到过发苦的大闸蟹，可能是太早，不成熟
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#发自zSMTH@RMX2205
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感觉还是得买阳澄湖的，虽然贵一点
去年买过黄河口，还有什么别的湖的，没有阳澄湖的鲜甜
所以是不是水质会影响口味
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