请问亲们，家里炸东西用什么油比较好？

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主题:请问亲们，家里炸东西用什么油比较好？
楼主|feiyu|2021-11-18 20:00:16|只看此ID
我今天试了炸丸子，用的是胡姬花花生油，炸的过程中，都是泡沫。想问问用什么油比
较合适，谢谢大家。
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FROM 221.223.101.*
1楼|weisandy|2021-11-18 20:03:12|只看此ID
你这是油温的问题不
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FROM 221.218.151.*
2楼|feiyu|2021-11-18 20:03:38|只看此ID
就是小火慢炸啊

【在 weisandy (weisandy) 的大作中提到: 】
: 标题: Re: 请问亲们，家里炸东西用什么油比较好？
: 发信站: 水木社区 (Thu Nov 18 20:03:12 2021), 站内
:
: 你这是油温的问题不
: --
:
: ※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 221.218.151.*]
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FROM 221.223.101.*
3楼|weisandy|2021-11-18 20:04:30|只看此ID
那也得五成油温吧
【在 feiyu 的大作中提到: 】
: 就是小火慢炸啊
:
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FROM 221.218.151.*
4楼|feiyu|2021-11-18 20:05:11|只看此ID
那应该有了吧，油一直在咕嘟冒泡

【在 weisandy (weisandy) 的大作中提到: 】
那也得五成油温吧
【在 feiyu 的大作中提到: 】
: 就是小火慢炸啊
:
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FROM 221.223.101.*
5楼|weisandy|2021-11-18 20:07:33|只看此ID
哦

【在 feiyu 的大作中提到: 】
: 那应该有了吧，油一直在咕嘟冒泡
: 那也得五成油温吧
: :
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FROM 221.218.151.*
6楼|wwpty|2021-11-19 05:45:50|只看此ID
大豆油最合适，价格不贵，油烟少，油也很清澈，不会冒泡。最省油的还是空气炸锅
【在 feiyu 的大作中提到: 】
: 我今天试了炸丸子，用的是胡姬花花生油，炸的过程中，都是泡沫。想问问用什么油比
: 较合适，谢谢大家。
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修改:wwpty FROM 36.24.14.*
FROM 36.24.14.*
7楼|sevenana|2021-11-19 16:49:46|只看此ID
我们家炸丸子用菜籽油，觉得更香。
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8楼|wwjj2017|2021-11-19 20:09:37|只看此ID
花生油炸太奢侈了
【在 feiyu 的大作中提到: 】
: 我今天试了炸丸子，用的是胡姬花花生油，炸的过程中，都是泡沫。想问问用什么油比
: 较合适，谢谢大家。
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发自「今日水木 on 啊啊啊啊啊」
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9楼|Missing7|2021-11-20 13:29:41|只看此ID
太奢侈了，胡姬花那么贵，用来油炸
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