单纯染色的话 好像的确，不过这不是还有营养嘛 不过都挺麻烦的，就原味就行了。。哈哈
【 在 bajie0001 (上师) 的大作中提到: 】
: 紫薯和胡萝卜 得先蒸熟和成泥再拌糯米粉，性味都改变了；
: 紫甘蓝 红苋菜...这样的， 煮出水或榨汁就足够染色， 也比紫薯省事
: 用在和面 做饺子皮包子花卷， 紫薯胡萝卜比不了
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