不就是一碗羊肉汤吗居然敢卖99？
【 在 D70 的大作中提到: 】
: 有手工掰好的，掰的很好，绝对比九成九的游客自己掰的好，量少且贵点评是被西安本地人吐槽没灵魂且价格黑，B格装的没了老陕本色，作为在西安上过学也吃过很多家本地人推荐泡馍的南方人，其实个人觉得纯论味道那个最好。性价比就不要考虑了。
: 14年的时候一份99，就在雁塔广场附近，不是快餐店环境不错。只点泡馍的话女生吃正好，男生有可能不够。现在不知道还在不在。
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哈哈哈哈哈

【 在 rijiben 的大作中提到: 】
: 以前去西安一家老字号饭店吃羊肉泡馍，
: 嫌我们自己掰的泡馍块太大，不给做
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: ....................

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FROM 1.89.105.*

还好吧
出去吃饭还能觉得厨师膈应嘛


【 在 haw 的大作中提到: 】
: 泡馍还能吃别人手里掰碎的？ 哪家？确定不是机器绞的？ 确定食客们不觉得膈应？
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: ....................

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FROM 1.89.105.*

【 在 hubear 的大作中提到: 】
: 估计很多人是这样理解的，其实羊肉泡馍的严谨称呼是，羊肉汤煮馍丁。
: 真正的羊肉泡馍的大概流程是这样的
: 1、把馍掰成丁（比花生米小，比豌豆大），没耐心的可以选择机器切的（我一般都选机器切）；
: ...................

自己手掰好，店家要用滚烫的烫反复烫好几次，保证最后端出来的烫和馍都是热透了的。

所以其实大家的手都在那个烫里涮过了？ 还是掰的时候带一次性手套？
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14年99
本地人表示从价格就能看出不好吃了
【 在 D70 的大作中提到: 】
: 有手工掰好的，掰的很好，绝对比九成九的游客自己掰的好，量少且贵点评是被西安本地人吐槽没灵魂且价格黑，B格装的没了老陕本色，作为在西安上过学也吃过很多家本地人推荐泡馍的南方人，其实个人觉得纯论味道那个最好。性价比就不要考虑了。
: 14年的时候一份99，就在雁塔广场附近，不是快餐店环境不错。只点泡馍的话女生吃正好，男生有可能不够。现在不知道还在不在。
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