- 主题:麦当劳用的是氢化植物油吗？
但问题是，就算有些食品标了反式脂肪酸是0，实际上也并非是0啊。
【 在 flair01 的大作中提到: 】
: 氢化植物油代替天然奶油（动物奶油）的最重要的原因是便宜。缺点是加氢硬化的过程中会产生反式脂肪酸。反式脂肪酸是非天然存在的物质，人体代谢比较慢。脂肪酸代谢慢，在人体堆积，会产生什么结果大家应该比较容易想得到吧？不敢标反式脂肪酸=0的基本都用了氢化植物油。
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牛奶，人奶里都有反氏脂肪酸
【 在 flair01 的大作中提到: 】
: 氢化植物油代替天然奶油（动物奶油）的最重要的原因是便宜。缺点是加氢硬化的过程中会产生反式脂肪酸。反式脂肪酸是非天然存在的物质，人体代谢比较慢。脂肪酸代谢慢，在人体堆积，会产生什么结果大家应该比较容易想得到吧？不敢标反式脂肪酸=0的基本都用了氢化植物油。
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标注为零，基本上就是安全剂量以内。
反氏脂肪酸没法完全避免。人奶，牛奶里都有反氏脂肪酸
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 但问题是，就算有些食品标了反式脂肪酸是0，实际上也并非是0啊。
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FROM 1.80.110.*
棕榈油类有两种:棕榈油 棕榈仁油，前者算是健康的吧。另外也有氢化棕榈油，这个肯定不健康
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 哦，长知识
: 反正就知道棕榈油不是好油
: 发自「今日水木 on iPhone X」
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只要标了反式脂肪酸的，肯定就不是0，所谓“0"是指含量在0.3克以下的，法规允许标成“0”。
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 但问题是，就算有些食品标了反式脂肪酸是0，实际上也并非是0啊。
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FROM 61.148.16.*
现在得看配料表了，味多美的产品四分之三都不是天然奶油了，只有那么几款是天然奶油
【 在 icagent 的大作中提到: 】
: 味多美号称蛋糕用真奶油
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好像是反式脂肪酸含量比较高。
【 在 qtyt1227 的大作中提到: 】
: 谢谢，是含有对人体不好的物质吗？
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FROM 36.28.133.*
我今年过生日，我老公去味多美买蛋糕，叮嘱要动物奶油的，不要植物奶油的，店员揶揄到：现在哪儿还有植物奶油的蛋糕啊！而且用动物奶油的概念也是味多美先宣传出来的，所以个人觉得生日蛋糕那种大蛋糕味多美应该是动物的。
李佳琦和薇娅直播卖的那个“幸福西饼”价格便宜，但是连我这个不懂食材的人都能 尝出来，那个是动物奶油
【 在 byingao 的大作中提到: 】
: 搭车问，
: 好再来，味多美，用氢化植物油吗？
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好利来08年以前是你可以选50%纯天然还是100% 价格差不少 08年以后统一纯天然了
味多美打我来北京第一天就主打100%纯天然
【 在 byingao 的大作中提到: 】
: 搭车问，
: 好再来，味多美，用氢化植物油吗？
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FROM 106.120.203.*
是不是他们会标注的
一般纯天然奶油不是
【 在 byingao 的大作中提到: 】
: 搭车问，
: 好再来，味多美，用氢化植物油吗？
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