- 主题:话说西四包子铺的包子为什么这样？
【 在 freeshierly 的大作中提到: 】
: 按理说发面包子要加碱的。怎么会胃酸呢
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没感觉出加碱，反正我吃不了发面的包子
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FROM 123.123.98.*
我家的是你说的这种,所以我总觉得我家的馅儿小,这么厚的皮，哈哈
【 在 mecc 的大作中提到: 】
: 这样的包子， 一个个拿出来塌扁扁的， 无卖相无美味
: 以前的包子不是这样子的啊
: 包子都是应该白白的胖胖的，看着就有胃口想吃的样子吗，
: ...................
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FROM 111.196.163.*
经常觉得楼下包子铺白白胖胖的包子当了起泡粉啥的，我放了酵母做的发不到这份上
【 在 mecc 的大作中提到: 】
: 这样的包子， 一个个拿出来塌扁扁的， 无卖相无美味
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: 以前的包子不是这样子的啊
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: 包子都是应该白白的胖胖的，看着就有胃口想吃的样子吗，
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: 这样子的包子正常吗， 什么时候这些小吃店沦落到这种地步了
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发自「今日水木 on 水车x号」
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FROM 124.64.16.*
西四包子铺还在西四的时候根本不这样
【 在 KdF88 的大作中提到: 】
: 外行了吧，这种烫面的包子就这样，北京特色，还有个小胖包子也是这样，
: 主要当年二友居用这个烙饼的面包包子，烫面他发不起来，对油大的包子有放大作用，口感偏甜，适合吃肉
: 菜包子用这个皮就不讲究了
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FROM 113.118.121.*
店开的太多，质量控制跟不上，比老店差的太远了
【 在 mecc 的大作中提到: 】
: 这样的包子， 一个个拿出来塌扁扁的， 无卖相无美味以前的包子不是这样子的啊包子都是应该白白的胖胖的， ...
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FROM 36.110.9.*
我感觉很好吃啊，卖相也不错
【 在 mecc 的大作中提到: 】
: 这样的包子， 一个个拿出来塌扁扁的， 无卖相无美味
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: 以前的包子不是这样子的啊
: ....................
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FROM 223.104.41.*
都是凉了
也就只有刚刚蒸出来的还行
他们放屉里放久了也不行
【 在 mecc 的大作中提到: 】
: 这样的包子， 一个个拿出来塌扁扁的， 无卖相无美味
: 以前的包子不是这样子的啊
: 包子都是应该白白的胖胖的，看着就有胃口想吃的样子吗，
: ...................
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FROM 111.206.145.*
现在就问：包子没做好，是谁的错？
包子的错？厨子的错？还是西四的错？
还是大家都错了？还是大家都没错？
【 在 mecc 的大作中提到: 】
: 这样的包子， 一个个拿出来塌扁扁的， 无卖相无美味
: 以前的包子不是这样子的啊
: 包子都是应该白白的胖胖的，看着就有胃口想吃的样子吗，
: ...................
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FROM 223.104.247.*
好吧，这家店记得不叫二友居，
下次去拍张照片看全名，可能是冒牌的？
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 西四包子刚到我们这边的时候还有很多人排队，现在已经没人了，应该是死面的包子，特别油，不香。
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FROM 111.205.43.*
我买了好几次外卖，总有一半是冷的，上一顿剩的，没法吃
【 在 mecc 的大作中提到: 】
: 这样的包子， 一个个拿出来塌扁扁的， 无卖相无美味
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: 以前的包子不是这样子的啊
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: 包子都是应该白白的胖胖的，看着就有胃口想吃的样子吗，
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: 这样子的包子正常吗， 什么时候这些小吃店沦落到这种地步了
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 123.123.60.*