- 主题:儿菜怎么做好吃
经典的重庆、四川吃法，浇料要再加点油辣子，我也喜欢这样吃。油稍多一点直接炒着吃也很好吃。
【 在 blackhat 的大作中提到: 】
: 竖切四块，白水煮软，蘸酱油+微醋+微糖+香油
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: FROM 111.193.204.*
--来自微水木3.5.11
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修改:sinbark FROM 120.245.90.*
FROM 120.245.90.*
不焯水，凉拌。加小米辣，蒜，盐，白糖，米醋，生抽，辣椒面，花椒面，烧一点热油泼上去。好吃。
【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 越简单的越好
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: 这个菜感觉略有苦味，不知道是否要先焯水，查的各种说法的都有
- 来自「最水木 for iPhone 11 Pro Max」
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FROM 219.236.167.*
切块葱蒜炒后加水焖烧，调味只加盐，最后淀粉勾芡，因为汤色白得名奶油儿菜。
【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 越简单的越好
: 这个菜感觉略有苦味，不知道是否要先焯水，查的各种说法的都有
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修改:janepencil FROM 210.72.26.*
FROM 210.72.26.*