【 在 nickwang 的大作中提到: 】
: 要烤这么久啊.
估计时间短点儿也行，担心不软，就多烤了一段时间。估计第一个阶段30分钟就够了
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FROM 203.93.18.*

没有锡箔纸肯定会有一些地方焦啊，发硬。包上的确口感会好很多。
【 在 oldgirl (往后余生) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 烤羊排
: 发信站: 水木社区 (Sun Mar 20 19:28:39 2022), 站内
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: lz做这个一看就是不常烤，太注重仪式感了。苹果和梨不明白啥作用，水果这么贵直接吃不好吗，烤了被破坏了。
: 烤羊排最简单的做法是：五香粉、花椒、几块钱的烧烤粉，胡乱涂抹腌一下，嫌淡加点点盐和生抽。腌好捡掉花椒粒。
: 烤箱敞开烤30分钟左右，什么锡箔纸都省了，中途15分钟翻个面。最后几分钟撒点孜然烤出香味，撒早了烤成灰了。
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: 【 在 lonelysarah 的大作中提到: 】
: : 苹和梨起什么作用？
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: [upload=1][/upload][upload=2][/upload]
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: ※ 修改:·oldgirl 于 Mar 20 19:29:30 2022 修改本文·[FROM: 125.122.182.*]
: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 125.122.182.*]
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修改:oldgirl FROM 125.122.182.*
FROM 182.48.98.130

你这烤羊排对老人和孩子太不友好了
我烤羊排都是腌制之后，用锡纸裹严实，焖烤一个小时
然后再裸开几分钟
这样外焦里嫩，鲜嫩爆汁，入口即化，哈哈


【 在 oldgirl 的大作中提到: 】
: lz做这个一看就是不常烤，太注重仪式感了。苹果和梨不明白啥作用，水果这么贵直接吃不好吗，烤了被破坏了。
: 烤羊排最简单的做法是：五香粉、花椒、几块钱的烧烤粉，胡乱涂抹腌一下，嫌淡加点点盐和生抽。腌好捡掉花椒粒。
: 烤箱敞开烤30分钟左右，什么锡箔纸都省了，中途15分钟翻个面。最后几分钟撒点孜然烤出香味，撒早了烤成灰了。
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FROM 222.129.39.*