有生的咸鸭蛋吗？没见过…

我买到的都是直接能吃的咸鸭蛋。

生的咸鸭蛋，不知道里面是啥样。


我看皮蛋都不用煮的…

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【 在 Godisme 的大作中提到: 】
生的熟的都有啊……  
  


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FROM 125.33.192.*

有一次收到过公司送的生咸鸭蛋（不是真空包装，农家蛋那种样子，箱子里一个大塑料袋装着），和没腌的一样是生的，敲开蛋壳可以炒了吃（只不过是咸的，因为同事拿回家一开始大家都不知道是腌的，炒了几个）。我后来也炒了一部分，要不然来不及吃完。
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FROM 122.97.216.*

自己腌，会洗
有说法说是要用酒精... 种种说法
其实不必，自来水就可以

实际上工业的养鸡厂，鸡蛋出来的时候，是洗过的
鸭蛋可能没洗过，因为鸭子经常是散养的

咸蛋进嘴，基本是煮的
炒的太太太浪费了，尤其是蛋黄
所以，卖的时候，直接给你煮好了
这样，运输的过程中，有了撞击，也没损耗

自己腌，3个星期吧
不会失手

【 在 tynx 的大作中提到: 】
: 腌之前肯定得洗洗吧…？
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: 我就悬疑纳闷，，腌完的咸鸭蛋如果不煮该是啥样？跟生鸡蛋一个样？
: ...................
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FROM 47.144.172.*

那种带黑色泥的咸蛋就是生的
【 在 tynx 的大作中提到: 】
: 谢谢，终于知道原来咸鸭蛋原本是生的了。
: 可以炒，那就是流体液体，应该不是我买到的固体。
: 我以为用盐腌制后就变成固体了哪，但还不确定。嗯这辈子还没见过生的咸鸭蛋，有点点好奇
: ...................
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FROM 113.109.43.*

泥糊的生的 真空包装熟的
【 在 tynx 的大作中提到: 】
: 求教大家。  
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: 市场上卖的咸鸭蛋，是生的该是熟的？  
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: SHASHABUQINGCHU  
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发自「今日水木 on iPhone X」
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