居然敢短袖下油锅胆子也忒大~~惨惨惨

【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 尝试锅包肉 手臂惨不忍睹 疼死了
: 关键还没有做出那个去北方旅游的味道
: 味道还行 只能说大厨的存在是有一定道理的
: ...................
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给个链接？
【 在 huangjd93 的大作中提到: 】
: 看上去炸出来的成色挺漂亮的，就是汁看起来不多也不亮。老东北美食出了三期锅包肉视频，包括一期锅包鸡肉。视频里全流程方方面面说得很细。我照他的做法做过好几次，效果真的棒。
: 【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: : 尝试锅包肉 手臂惨不忍睹 疼死了
: ....................

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主要是我买了一个测油温的仪表，炸东西对着表调火候，不会炸糊。
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 可以的你是牛人啊 我是炸到一半就后悔了  
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: 燕麦拿铁我最爱

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【东北老式“锅包肉”地道做法，掌握挂糊油温技巧，金黄酥脆不回软-哔哩哔哩】 https://b23.tv/y1EbcxD
【年夜饭必备的锅包肉，详细的挂糊方法和调汁比例，没有理由学不会-哔哩哔哩】 https://b23.tv/8pSsstw
【年夜饭的锅包肉怎么做酥脆不回软，这几个技巧不能忽略，简单实用-哔哩哔哩】 https://b23.tv/l6ILItD

每年做一次
【 在 wev 的大作中提到: 】
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: 给个链接？  
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谢谢楼主


【 在 huangjd93 的大作中提到: 】
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: 每年做一次
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