早上起来20分钟烧一锅番茄牛腩，往烤箱里一放，让它自己咕嘟去，中午吃饭晚上拌面，两顿全解决。完美！

只是，这是最后三颗番茄和最后一盒牛腩了。

朋友给我送来了咖啡胶囊，打开盒子发现还有一把小香葱，真是亲人呐！

  
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过糊涂了，这日子！  
  
【 在 kankanbei (kankan) 的大作中提到: 】
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这个把汤锅带盖子直接放进烤箱的办法我觉得有两个优点，一个是它模拟了最小火的状态，算是一种慢烹饪，时间够久的话，肉不干不柴；第二是省事，尤其是心理上，放进烤箱的那一刻就觉得菜已经做完了
  
【 在 shuang99 (It’s my life !) 的大作中提到: 】
:  为啥不用煤气烧啊
:  【 在 novembersky 的大作中提到: 】
:  : 早上起来20分钟烧一锅番茄牛腩，往烤箱里一放，让它自己咕嘟去，中午吃饭晚上拌面，两顿全解决。完美！  
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牛腩下锅两面煎到黄，捞出。锅里的油不要倒，下洋葱碎、大蒜碎炒香，再下番茄炒出汁，用盐、生抽、糖调味，加水，也可以加一些红酒，煮到大开，和牛腩一起倒进炖锅里。然后最小火2小时，或者放进烤箱175度2小时。
  
【 在 qtyt1227 (晴天雨天) 的大作中提到: 】
:  能说下具体步骤吗？谢谢。另外只看到了黄色的小颗粒，没有看出来有番茄呢
:  【 在 novembersky 的大作中提到: 】
:  : 早上起来20分钟烧一锅番茄牛腩，往烤箱里一放，让它自己咕嘟去，中午吃饭晚上拌面，两顿全解决。完美！  
:  : 只是，这是最后三颗番茄和最后一盒牛腩了。  
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无所谓，番茄多一些更好  
  
【 在 qtyt1227 (晴天雨天) 的大作中提到: 】
:  谢谢，好详细。牛腩和番茄的比例大概多少比较好啊？
:  【 在 novembersky 的大作中提到: 】
:  : 牛腩下锅两面煎到黄，捞出。锅里的油不要倒，下洋葱碎、大蒜碎炒香，再下番茄炒出汁，用盐、生抽、糖调味，加水，也可以加一些红酒，煮到大开，和牛腩一起倒进炖锅里。然后最小火2小时，或者放进烤箱175度2小时。  
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