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主题:夏天只想吃凉皮
楼主
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jenny2014
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2022-05-21 10:51:26
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第一次做,菜谱是参照了b站上小高姐和穿靴子的饭团的视频,600g的普通面粉,刚好三口一顿的量。我是洗了5水,静置了24小时,非常劲道。因为担心会破,所以前几张倒的面水有点多、蒸出来有点厚。但其实按照饭团的视频,大锅大火中途别掀锅盖,再薄也不会破。下次我会静置12小时试试。
发自「今日水木 on ELE-AL00」
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FROM 223.104.38.*
1楼
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xixi1208
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2022-05-21 12:10:34
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只看此ID
好厉害啊,我也挺喜欢吃麻酱凉皮的
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FROM 125.36.187.*
2楼
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Usmxs9n3
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2022-05-21 12:12:36
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真棒夏天吃凉皮凉面舒服
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FROM 123.120.232.*
3楼
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zhanginfo
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2022-05-21 15:32:12
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自己做这个也太强了吧。。
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FROM 106.121.162.*
4楼
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jenny2014
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2022-05-21 15:48:54
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只看此ID
不复杂,我都是按视频做,买2个做凉皮的铁皮锣锣就行。
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 好厉害啊,我也挺喜欢吃麻酱凉皮的
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发自「今日水木 on ELE-AL00」
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FROM 222.129.130.*
5楼
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xixi1208
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2022-05-21 19:34:10
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我也挺喜欢高小姐的,看了一下你说的穿靴子的饭团和高小姐风格说话声音都有些像!你说的那个锣锣我觉得也可以做肠粉
【 在 jenny2014 的大作中提到: 】
: 第一次做,菜谱是参照了b站上小高姐和穿靴子的饭团的视频,600g的普通面粉,刚好三口一顿的量。我是洗了5水,静置了24小时,非常劲道。因为担心会破,所以前几张倒的面水有点多、蒸出来有点厚。但其实按照饭团的视频,大锅大火中途别掀锅盖,再薄也不会破。下次我会静置12小时试试。
:
: 发自「今日
: ..................
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FROM 125.36.187.*
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