- 主题:Re: 地婆肉包
【 在 maoy2008 的大作中提到: 】
: 拉丝吗？酵母是自己养的吗？我总感觉我做的差那么点事儿………
酵母是买的 耐高油高糖的酵母 拉丝的 多放鸡蛋和牛奶可以增加蛋白含量 后放油
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加牛奶不会和肉的味道相冲吗？
要是做豆沙包，或者蛋黄包之类的应该不错
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 地婆和面的时候特地加了牛奶
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FROM 111.194.8.*
好丑，皮还厚，哈哈
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
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: 猪肉包菜馅儿
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