脏不脏不是用眼睛就能看出来的
你看到的也就是泥土的脏
看不到的还有细菌和微生物，以及农药
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 标  题: 那种完全不脏的菜，怎么洗
: 发信站: 水木社区 (Fri Jun 17 18:35:51 2022), 站内
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: 比如奶白菜，白菜，甘蓝，这些，完全不脏啊，一片一片扯开，用水冲一冲吗？
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 60.212.172.*]
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FROM 124.235.97.*

绿叶菜我觉得比根茎类的还脏，不是指肉眼所见的杂质，是指农残，因为叶子有伤就不好卖，为了卖相就打药。
农残这个无解，自己家只能洗完用小苏打或盐水再泡泡。
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FROM 123.123.101.*

【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 小苏打是不是比盐水有效？
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不清楚，反正看人家科普这么洗我就这么洗，是不是酸碱中和啊
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FROM 123.123.101.*

生吃的一片片掰开冲仔细
下锅的水淋一淋
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长时间浸泡是多长时间呢？10分钟够不

【 在 Greenlight 的大作中提到: 】
: 这些菜要好好的泡一下，虽然看起来不脏，但农残很严重。记得以前电视上做过实验，长时间浸泡很有用。
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