- 主题:钵钵鸡
谢谢，有机会试试
【 在 whitelie (雯子) 的大作中提到: 】
: 当时随便网购的，好像叫蜀味集，貌似是个杂牌
: 【 在 babzr 的大作中提到: 】
: : 同问调料品牌
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FROM 199.59.76.*
江西是辣椒挺辣，饭店用的也多，一盘菜半盘辣椒。江西产辣椒挺多的，辣椒上的也好。
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 我看好像很多做菜放糖是糖一个中和一些味道，另一个可以激发特别的味道吧！
: 我一直以为江西菜辣是因为他们辣椒
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FROM 120.244.140.*
比较有名的有好人家、川娃子，海底捞的椒麻鸡调料也差不多
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 想问你买的哪家调料
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修改:wwpty FROM 60.176.207.*
FROM 60.176.207.*
我决定去淘宝买点江西辣椒尝尝
【 在 yingmu 的大作中提到: 】
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: 江西是辣椒挺辣，饭店用的也多，一盘菜半盘辣椒。江西产辣椒挺多的，辣椒上的也好。
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FROM 125.36.141.*
川娃子我买过，还买过他们家很多其他调料，对我来说一般辣吧
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
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: 比较有名的有好人家、川娃子，海底捞的椒麻鸡调料也差不多
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我觉得海底捞的调料包还不错，口味针对外地人改良过了，大品牌的品质也有保证
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 川娃子我买过，还买过他们家很多其他调料，对我来说一般辣吧
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FROM 60.176.207.*
海底捞只买过火锅的，我觉得不如呷浦
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
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: 我觉得海底捞的调料包还不错，口味针对外地人改良过了，大品牌的品质也有保证
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海底捞和草原红太阳的调料包都是改良的，显得不那么正宗。好人家就比较正宗，我试过麻婆豆腐和宫保鸡丁，料包是相当的川味，但是外地人吃不惯
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 海底捞只买过火锅的，我觉得不如呷浦
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FROM 60.176.207.*
正宗的一定很辣，我姑姑给我的晒干红或绿辣椒，很辣。
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 我决定去淘宝买点江西辣椒尝尝
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FROM 120.244.140.*
我下次试试好人家的，够辣吗
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
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: 海底捞和草原红太阳的调料包都是改良的，显得不那么正宗。好人家就比较正宗，我试过麻婆豆腐和宫保鸡丁，料包是相当的川味，但是外地人吃不惯
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