最近迷上了炸鱼排。
就是鳕鱼
那种冻好冻品，外面包了一层的。
老担心炸不熟里面的，这些是海洋鱼身上寄生虫又多。。。
说明上写的炸4分钟，我一般都差炸5分钟。
我是不知道油温够不够他说的180度。
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买个油温表
【 在 TDK1 的大作中提到: 】
: 最近迷上了炸鱼排。  
: 就是鳕鱼  
: 那种冻好冻品，外面包了一层的。  
: 老担心炸不熟里面的，这些是海洋鱼身上寄生虫又多。。。  
: 说明上写的炸4分钟，我一般都差炸5分钟。  
: 我是不知道油温够不够他说的180度。  
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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不能，半成品的那种冷冻的。

【 在 kangkang98 的大作中提到: 】
: 要不先蒸一下
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FROM 120.244.36.*

你是不是对海鱼有什么误解？

海鱼寄生虫少，河鱼寄生虫多。

海鱼可以生食，河鱼不能生食。
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