- 主题:咬牙入手了一台手工面条机，效果真是大赞！
有啥特殊工艺啊？中间加点干面粉或者其他隔离介质叠起来压呗。
【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 是的，昨天只是简单试了一下。
: 我还可以做到比这个更薄。
: 这个机器有10档，最薄的档位可以压到0.5mm。
: ...................
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FROM 125.33.202.*
没啥神秘的吧，就是2到3层叠一起来压，想办法让层间不要粘到一起就行。可以考虑用粉末、油膜或者平滑且与食品兼容的薄膜。
【 在 fishwater01 的大作中提到: 】
: 盼楼主介绍让面皮更薄的特殊工艺。
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FROM 125.33.202.*
哈哈 今天我去闲鱼捡了一个450去年买的没用过
【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
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: 分体，600左右。
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: 有更贵的，800+。
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这东西的缺点是不能水洗不好清洁。10年前买过电动的，开始也用的很爽，一年后就不爱用了，总觉得里面扫不到，弄不干净心里别扭。
【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 原来有一台国产的，很便宜，主要用来压馄饨皮包馄饨给孩子当早餐，效果一般，经常失误返工。这台是意大利进口的，价格是原来国产 ...
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FROM 124.64.22.*
我在京东300左右买的九阳的，一样很好用，加面和水就好了
【 在 crabberzgz 的大作中提到: 】
: 飞利浦有一款全自动的，也不错，不用和面，直接加面粉和水就可以。面条粗细可以调节，但是做饺子皮不行。
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FROM 117.182.134.*
那个是真爱坏啊，用坏了两个。第一个坏了我还以为是特殊情况，没想到第二个也如期坏了。
【 在 scottcas 的大作中提到: 】
: 几年前持千元巨资购买了一款九阳的全自动面条机，把面粉装进去，水盒装满水，然后机器能预约也能自动加水，感觉还可以。
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: 但刚出保电机就坏了。维修费用太高，现在还丢在小角落里吃灰。
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro Max」
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地婆买了一个九阳的，拆卸清洗巨麻烦，真的不如自己活点面切的快…
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赞
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ravioli
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 wyang 的大作中提到: 】
: 意大利人也吃饺子和馄饨吗……
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别在面里搞鸡蛋之类东西
纯面粉
残留的干了也就是面粉渣子
吃不死人
这样就没心理阴影了
另外真想清洁的话
这个牌子的可以彻底拆开清洁
比国产那些拆不开的好弄多了
【 在 Jacobb123 (Jacobb123) 的大作中提到: 】
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: 这东西的缺点是不能水洗不好清洁。10年前买过电动的，开始也用的很爽，一年后就不爱用了，总觉得里面扫不到，弄不干净心里别扭。
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