什么特殊工艺？我们老家的清汤就是特别薄的馄饨皮


【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 是的，昨天只是简单试了一下。
: 我还可以做到比这个更薄。
: 这个机器有10档，最薄的档位可以压到0.5mm。
: ...................
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楼主，求问用啥特殊工艺，能做到0.2mm？

【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 不可能。
: 这款机器已经是能做到最薄0.5mm。这已经很薄了。市面上卖的机器我都研究过了。
: 而我用了特殊工艺做到0.2mm以下。
: ...................
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意大利可以是一个在战场上都要讲究美食的国家
【 在 BHRen 的大作中提到: 】
: 做皮状面食的核心是面粉和 和面 啊。面条机无非纯物理的挤压，这玩意儿意大利的还比国产好，有点太那啥了。
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求站内个购买链接，感谢~
【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 原来有一台国产的，很便宜，主要用来压馄饨皮包馄饨给孩子当早餐，效果一般，经常失误返工。
: 这台是意大利进口的，价格是原来国产的大约10倍。
: 一直种草，没忍心入手。手里的机器上次又失误了，最近非常动心换一台。
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有个烟台生产的，好用的依壁雕凿，只要100块，很久以前
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