- 主题:买牛肉绞馅，筋少选什么部位呢
牛腩筋多
--来自微微水木3.5.12
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FROM 113.232.89.*
牛前胸？上脑？
不过我没自己绞过牛肉馅，直觉告诉我这俩比较合适因为便宜，筋也不算多吧
【 在 watchman 的大作中提到: 】
: 牛腩筋多
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FROM 183.192.40.*
不要求油么 那就屁股后腿...
【 在 watchman 的大作中提到: 】
: 牛腩筋多
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FROM 13.56.31.*
腿肉和臀肉吧
大块的肉，无油无筋的
【 在 watchman 的大作中提到: 】
: 牛腩筋多
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FROM 223.71.27.*
牛里脊
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FROM 180.79.246.*
买的一种叫子盖的部位
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 腿肉和臀肉吧
: 大块的肉，无油无筋的
: 【 在 watchman 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 113.232.89.*
对的，这个就是做馅儿的
【 在 watchman 的大作中提到: 】
: 买的一种叫子盖的部位
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FROM 223.71.27.*
首选牛里脊，也就是菲力
精修的外脊、黄瓜条也不错
【 在 watchman 的大作中提到: 】
: 牛腩筋多
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FROM 1.91.243.*