差不多
食材不用从原材料准备起

【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 因为他们只切洋葱西红柿土豆？
: 中国切南瓜，需要惯性、质量。
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FROM 47.152.116.*

因为他们有很多刀对应不同的场景。

而中国大多数家庭一般都是只有一把刀。
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 因为他们只切洋葱西红柿土豆？  
: 中国切南瓜，需要惯性、质量。  
: --  
:
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FROM 111.192.242.*

大多数时候
我喜欢用西式厨刀，轻便
尤其是切肉，刀尖容易剔割

切大量叶菜、连续切大直径瓜薯、拍蒜拍姜中式厨刀好一些，刀面大

  
【 在 guoqingjie (我是中国人我爱自己的祖国) 的大作中提到: 】
:  什么时候用狭长轻薄刀最适合？
:  【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
:  : 因为他们有很多刀对应不同的场景。  
:  : 而中国大多数家庭一般都是只有一把刀。  
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FROM 39.144.45.*

他们土豆不切丝
也不需要那么变态的刀工
切块、切末细刀足够了  
  
【 在 guoqingjie (我是中国人我爱自己的祖国) 的大作中提到: 】
:  因为他们只切洋葱西红柿土豆？
:  中国切南瓜，需要惯性、质量。
:  --
:  
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FROM 39.144.45.*

片烤鸭。

【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
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: 什么时候用狭长轻薄刀最适合？
: 【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: : 因为他们有很多刀对应不同的场景。
: : 而中国大多数家庭一般都是只有一把刀。
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FROM 124.115.229.*