- 主题:再做炒鸡，还是好吃
直接加佐料炖到收汁？还是先炖熟再另起锅炒制？
【 在 ajun 的大作中提到: 】
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: 直接炒，用一听啤酒炖，最后收汁。
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FROM 59.109.218.*
先放油，葱姜蒜，花椒八角，放入鸡肉，炒，可以放点儿生抽，炒一会儿，把肉收紧，等水份快没了，倒入一瓶啤酒，盖上盖儿炖，最后收汁，出锅，香极了。
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FROM 120.245.120.126
盐是在炒的时候放吧？
还放其他调味料吗？
最后大概炖多长时间？
【 在 ajun 的大作中提到: 】
: 先放油，葱姜蒜，花椒八角，放入鸡肉，炒，可以放点儿生抽，炒一会儿，把肉收紧，等水份快没了，倒入一瓶啤酒，盖上盖儿炖，最后收汁，出锅，香极了。
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修改:rijiben FROM 223.104.7.*
FROM 223.104.7.*
跟他们提美国队长啊 谁怕谁啊
【 在 ajun 的大作中提到: 】
: 因为发言问题，在职版被撸到0分，好不容易攒了几千分，又在家版撸到0分，管不住自己。太多的战狼，张嘴就说是美国投毒，水木怎么成这样了。
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FROM 101.241.69.*
美味
【 在 ajun 的大作中提到: 】
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: 直接炒，用一听啤酒炖，最后收汁。
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FROM 119.137.2.*
超市鸡都一百块钱一只了
吃不起
【 在 ajun 的大作中提到: 】
: 直接炒，用一听啤酒炖，最后收汁。 ...
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FROM 223.72.70.*
炒鸡好吃
【 在 ajun 的大作中提到: 】
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: 直接炒，用一听啤酒炖，最后收汁。
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 120.245.120.*
咱能不能买上鸡腿鸡翅，别用这么没多少肉的廉价鸡爪鸡脖子，这看着就不舒服。
【 在 ajun 的大作中提到: 】
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: 直接炒，用一听啤酒炖，最后收汁。
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FROM 223.104.41.*
这样能炖软么？
【 在 ajun 的大作中提到: 】
: 先放油，葱姜蒜，花椒八角，放入鸡肉，炒，可以放点儿生抽，炒一会儿，把肉收紧，等水份快没了，倒入一瓶啤酒，盖上盖儿炖，最后收汁，出锅，香极了。
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发自「今日水木 on 22021211RC」
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FROM 111.201.92.*
老家给杀的土鸡，寄来的。一个鸡头，鸡脖子，和两个鸡爪子，才能配上两个鸡腿儿，没有更多的。
【 在 masterlv 的大作中提到: 】
: 咱能不能买上鸡腿鸡翅，别用这么没多少肉的廉价鸡爪鸡脖子，这看着就不舒服。
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FROM 120.245.120.128