- 主题:再做炒鸡,还是好吃
我准备哪天也做一次呢,不过我只想做鸡腿鸡翅的肉
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FROM 117.11.163.*
这么快能炖烂?
【 在 ajun 的大作中提到: 】
: 先放油,葱姜蒜,花椒八角,放入鸡肉,炒,可以放点儿生抽,炒一会儿,把肉收紧,等水份快没了,倒入一瓶啤酒,盖上盖儿炖,最后收汁,出锅,香极了。
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FROM 123.112.65.*
美团卖的湘佳的鸡块挺好的,400g刚好吃一顿,味道很好,青脚鸡适合炖或红烧,味道也很好
【 在 ajun 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload][upload=2][/upload][upload=3][/upload][upload=4][/upload]
: 直接炒,用一听啤酒炖,最后收汁。
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FROM 115.171.63.*
阿军,我也想这么做鸡,不过我不知道这个啤酒用什么样的?超市里的啤酒价格相差好几十块,应该用什么价位的啤酒呢?
【 在 ajun 的大作中提到: 】
: 先放油,葱姜蒜,花椒八角,放入鸡肉,炒,可以放点儿生抽,炒一会儿,把肉收紧,等水份快没了,倒入一瓶啤酒,盖上盖儿炖,最后收汁,出锅,香极了。
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FROM 112.224.156.*
【 山东人?在 ajun 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload][upload=2][/upload][upload=3][/upload][upload=4][/upload]
: 直接炒,用一听啤酒炖,最后收汁。
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FROM 223.72.68.*
这个哪有那么多要求
用最便宜的啤酒就行了
啤酒和可乐的作用是一样的
就是里面的二氧化碳气体起作用
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 阿军,我也想这么做鸡,不过我不知道这个啤酒用什么样的?超市里的啤酒价格相差好几十块,应该用什么价位的啤酒呢?
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FROM 49.5.219.*
这皮肤真好!
【 在 ajun 的大作中提到: 】
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: 直接炒,用一听啤酒炖,最后收汁。
#发自zSMTH-v-@meizu 16s
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FROM 114.243.117.*
谢谢解惑,说实在的并不知道用啤酒原理。
【 在 koonen 的大作中提到: 】
: 这个哪有那么多要求
: 用最便宜的啤酒就行了
: 啤酒和可乐的作用是一样的
: ...................
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FROM 112.246.231.*
用什么鸡做 三黄鸡?
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FROM 176.241.87.*
难怪
食材牛逼
要是买的鸡肉恐怕炒不出香味
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 ajun 的大作中提到: 】
: 老家给杀的土鸡,寄来的。一个鸡头,鸡脖子,和两个鸡爪子,才能配上两个鸡腿儿,没有更多的。
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FROM 223.104.40.*