- 主题:补充红肉做点什么？
家里两个人好像有点贫血，平时属于不太爱吃肉，不怎么吃油腻东西。现在想补一补，做一些红肉。不知道应该做什么，比较适合？
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无外乎猪牛羊，先来个红烧排骨
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瘦肉片用锤子锤松了煎着吃，调料随意，酱油或盐为底料，加别的东西做成蒜香、叉烧、黑椒、孜然之类的味道，可以夹馒头吃，也可以焗饭吃，也可以弄酱汁配青菜之类的当盘菜那么吃。
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 家里两个人好像有点贫血，平时属于不太爱吃肉，不怎么吃油腻东西。现在想补一补，做一些红肉。不知道应该做什么，比较适合？
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这个锤的时候用的锤子是擀面杖，还是什么？第一次听说啊
锤了跟不锤，吃起来有什么区别？
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 瘦肉片用锤子锤松了煎着吃，调料随意，酱油或盐为底料，加别的东西做成蒜香、叉烧、黑椒、孜然之类的味道，可以夹馒头吃，也可以焗饭吃，也可以弄酱汁配青菜之类的当盘菜那么吃。
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就是专门锤牛排的锤子，面不是平的，是面上有棱角条纹或者凸起点阵那种。也有那种一丛针样式的戳，可以断筋、嫩肉、入味。
【 在 qiaoqiao 的大作中提到: 】
: 这个锤的时候用的锤子是擀面杖，还是什么？第一次听说啊
: 锤了跟不锤，吃起来有什么区别？
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知道了，感谢分享。这样肉能烂乎些
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
:就是专门锤牛排的锤子，面不是平的，是面上有棱角条纹或者凸起点阵那种。也有那种一丛针样式的戳，可以断筋、嫩肉、入味。
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卤牛肉啊
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 家里两个人好像有点贫血，平时属于不太爱吃肉，不怎么吃油腻东西。现在想补一补，做一些红肉。不知道应该做什么，比较适合？
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葱爆羊肉
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 家里两个人好像有点贫血，平时属于不太爱吃肉，不怎么吃油腻东西。现在想补一补，做一些红肉。不知道应该做什么，比较适合？
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发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
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把肉高压锅压烂了 搅碎在粥里 ？
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 家里两个人好像有点贫血，平时属于不太爱吃肉，不怎么吃油腻东西。现在想补一补，做一些红肉。不知道应该做什么，比较适合？
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