- 主题:想自己在家做酸奶，各位一般都通过哪里购买牛奶？
都不用倒腾到无菌瓶，直接原盒发酵就行
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 就这么简单，直接开盒加酸奶菌种摇匀装瓶发酵。复杂的是瓶子要先消毒到无菌，发酵温度要41度的样子但是不能过高把保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌杀死。味道是加点砂糖发酵比较好。
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哦，学习了！
【 在 sensitivity 的大作中提到: 】
: 都不用倒腾到无菌瓶，直接原盒发酵就行
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三元鲜奶最好，又便宜又新鲜
【 在 Asimpleman 的大作中提到: 】
: 看见有人推荐每日优鲜但我APP收不到，公众号关联不到小程序，直接小程序有总是报错。
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网上有进口牛奶，也能做，并且蛋白质含量高。
【 在 Asimpleman 的大作中提到: 】
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: 看见有人推荐每日优鲜但我APP收不到，公众号关联不到小程序，直接小程序有总是报错。
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一般的牛奶都可以，就是如果不加很多很多糖，其实很难喝，所以我现在都直接喝牛奶了，如果不拉肚子真的喝牛奶好喝多了
【 在 Asimpleman 的大作中提到: 】
: 看见有人推荐每日优鲜但我APP收不到，公众号关联不到小程序，直接小程序有总是报错。
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自己做酸奶的话选择普通进口纯奶就可以了蛋白质含量高点 一般都3.5以上
很容易成功但是，口味并不如市售的。。而且消毒控温比较麻烦。。后来我再也不做了。。买现成的调味酸奶和鲜牛奶喝了 方便快捷
【 在 Asimpleman 的大作中提到: 】
: 看见有人推荐每日优鲜但我APP收不到，公众号关联不到小程序，直接小程序有总是报错。
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以前我们自己做酸奶对奶源没讲究，就是菌种能不能行，因为口感太酸，放弃自己做了
【 在 Asimpleman 的大作中提到: 】
: 看见有人推荐每日优鲜但我APP收不到，公众号关联不到小程序，直接小程序有总是报错。
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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