防不胜防!～




【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: 最近发现起酥油精炼油等反式脂肪又换了个名字叫“食用油脂制品”华丽变身而来，伪装成很健康的样子，大家擦亮眼睛。
: 1.食用油脂制品:其实就是起酥油，精炼植物油等，反式脂肪酸危害大！常见于速冻手抓饼，牛肉饼，汤圆、面包等。
2.脱脂大豆、大豆蛋白、低温可食用豆粕等：常见于酱油、豆干、素肉等豆制品，此成分是用汽油浸出法提炼大豆油后的剩余产品，汽油肯定不可能洗脱干净，含强致癌物苯并芘等。
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牛奶里有反式脂肪，喝不？
【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: 最近发现起酥油精炼油等反式脂肪又换了个名字叫“食用油脂制品”华丽变身而来，伪装成很健康的样子，大家擦亮眼睛。
: 1.食用油脂制品:其实就是起酥油，精炼植物油等，反式脂肪酸危害大！常见于速冻手抓饼，牛肉饼，汤圆、面包等。
2.脱脂大豆、大豆蛋白、低温可食用豆粕等：常见于酱油、豆干、素肉等豆制品，此成分是用汽油浸出法提炼大豆油后的剩余产品，汽油肯定不可能洗脱干净，含强致癌物苯并芘等。
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想找没有这些配料的食品很难吧
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这都2023了，高知论坛还有这么多新击飞的死忠！

植物油部分氢化才可能产生反式脂肪酸，到你们这里却直接把精炼植物油等同于氢化，
进而直接等同于反式脂肪酸了！岂不知由于氢化技术的改进，早就可以实现完全氢化，
从而避免反式脂肪酸的产生

你们虽然学会了看配料表，怎么就学不会看成分表呢？焦虑不等于脑残，更不应该道听
途说以讹传讹

作为一个理科生，最起码也应该知道剂量不同对实验的影响，跑来剂量谈毒性这种弱智
逻辑，还要刻在骨髓上吗？



【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: 最近发现起酥油精炼油等反式脂肪又换了个名字叫“食用油脂制品”华丽变身而来，伪装成很健康的样子，大家擦亮眼睛。
: 1.食用油脂制品:其实就是起酥油，精炼植物油等，反式脂肪酸危害大！常见于速冻手抓饼，牛肉饼，汤圆、面包等。
: 2.脱脂大豆、大豆蛋白、低温可食用豆粕等：常见于酱油、豆干、素肉等豆制品，此成分是用汽油浸出法提炼大豆油后的剩余产品，汽油肯定不可能洗脱干净，含强致癌物苯并芘等。
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当然很难，不用油加工，你能见到的食品也就剩下十分之一
问题是，精炼植物油是否等同于部分氢化植物油，而部分氢化油是否等同于反式脂肪酸
这个逻辑就相当于人类跟猪大部分基因相同，所以人就是猪


【 在 talent1231 的大作中提到: 】
: 想找没有这些配料的食品很难吧
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