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- 主题:冷冻的排骨，猪蹄，大骨头之类的，能直接丢高压锅里煮吗？
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FROM 112.246.231.* - 做过预处理吗？，比如汆水去血沫
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 114.254.0.* - 如果已处理过汆水去血沫后才冻的可以，我都是买回家处理完焯水去血沫了再冻，分好份量，每次直接高压锅里一扔开炖
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 114.254.0.* - 买的时候就是冻的，我赶时间，解冻时间很长，所以直接丢高压锅煮了
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 如果已处理过汆水去血沫后才冻的可以，我都是买回家处理完焯水去血沫了再冻，分好份量，每次直接高压锅里一扔开炖
: 发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 112.246.231.* - 太脏了，买回来要化冻后开水去血沫过水，把血沫过水清一下再炖，不然汤里全是血沫渣，成品不好看，口感也不好
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
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: 买的时候就是冻的，我赶时间，解冻时间很长，所以直接丢高压锅煮了
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 114.254.0.* - 没啥问题
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
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FROM 103.100.67.138 - 是的，煮出来挺好的，我煮的猪蹄
【 在 mopey 的大作中提到: 】
: 没啥问题
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FROM 112.246.231.* - 这样不好，先解冻后冷水泡一下去血水，再焯水去浮沫后高压锅煮。
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 买的时候就是冻的，我赶时间，解冻时间很长，所以直接丢高压锅煮了
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FROM 223.104.41.* - 你应该去一下血沫，给你看看血沫子的照片
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 是的，煮出来挺好的，我煮的猪蹄
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FROM 111.192.163.* - 冷冻的真的味道差很多，还是尽量买新鲜的吧
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
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FROM 221.223.98.*