- 主题:自己腌的咸鸭蛋才好吃
一点点的咸味
蛋黄要大,糯糯的、沙沙的
蛋清嫩嫩的
成品的咸鸭蛋我不买,除了咸就是油腻,不喜欢流油的
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修改:chenyufine FROM 223.72.89.*
FROM 223.72.89.*
我也是 不喜欢流油的 你这个看着就口水了
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FROM 221.222.20.*
现在春天到了,正好腌
【 在 cbmc 的大作中提到: 】
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: 我也是 不喜欢流油的 你这个看着就口水了
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:
发自「今日水木 on iOS」
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FROM 221.222.21.*
你是滚盐的还是泡盐水里的?
【 在 chenyufine 的大作中提到: 】
: 一点点的咸味蛋黄要大,糯糯的、沙沙的蛋清嫩嫩的成品的咸鸭蛋我不买,除了咸就是油腻,不喜欢流油的 ...
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FROM 111.201.246.*
盐水
【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: 你是滚盐的还是泡盐水里的?
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FROM 111.202.188.*
怎么腌
【 在 chenyufine 的大作中提到: 】
: 现在春天到了,正好腌
:
: 发自「今日水木 on iOS」
: --
: 美国作家威廉萨洛扬所说的,“如果你还活着,旧金山不会使你厌倦;如果你已经死了,旧金山会让你起死回生。”
:
: 蒙奇奇,我最爱你!
发自「今日水木 on iPhone 7」
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FROM 118.247.253.*
1,好盐 不含碘
2,浓度控制好 不要饱和食盐水
3,粗粒盐
4,别用海盐,可能含有镁,会苦
5,用好鸭蛋
21天就ok啦
【 在 lelewei 的大作中提到: 】
: 怎么腌
: 发自「今日水木 on iPhone 7」
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FROM 111.202.188.*
谢谢 打算试试
【 在 chenyufine 的大作中提到: 】
:
: 1,好盐 不含碘
: 2,浓度控制好 不要饱和食盐水
: 3,粗粒盐
: 4,别用海盐,可能含有镁,会苦
: 5,用好鸭蛋
: 21天就ok啦
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: 美国作家威廉萨洛扬所说的,“如果你还活着,旧金山不会使你厌倦;如果你已经死了,旧金山会让你起死回生。”
: ..................
发自「今日水木 on iPhone 7」
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FROM 118.247.253.*
还有很多细节
到时候多用心就ok
我也是不能每次都腌的特别好
【 在 lelewei 的大作中提到: 】
: 谢谢 打算试试
: 发自「今日水木 on iPhone 7」
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FROM 111.202.188.*
说下比例呗 我家有粗盐。 哈哈 剩下的都得买了
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 chenyufine 的大作中提到: 】
: 1,好盐 不含碘
: 2,浓度控制好 不要饱和食盐水
: 3,粗粒盐
: 4,别用海盐,可能含有镁,会苦
: 5,用好鸭蛋
: 21天就ok啦
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FROM 223.104.39.*